【留住乡愁】
作者：魏宝（河北省作家协会会员）
“出门闻槐香 ， 蜜蜂酿蜜忙 。 ”在童年的记忆里 ， 家乡有许多洋槐树 ， 无论是田间地头还是房前屋后 ， 随处可见它们挺拔的身影 。 4月 ， 槐树开花了 ， 花期一直持续到5月 。 那一串串洁白无瑕的槐花 ， 被微风撩拨得不时探出头来 ， 在绿叶的掩映下若隐若现 ， 与此同时 ， 裹着丝丝醇甜的一阵阵香气也扑面而来 ， 沁人心脾 。
陈晔摄/光明图片
在田里忙碌的农人歇工时 ， 都喜欢到槐树底下席地而坐 。 槐树的枝叶纵横交错 ， 形成一个巨形伞盖 ， 正好可以遮蔽出一方天地 。 劳作了半日 ， 最惬意的当属卷上一支烟 ， 喝上几口酽茶 ， 再闭上眼睛吸入一鼻子馥郁的花香 ， 顿时辛苦就消去了大半 ， 整个人都神清气爽起来 。
孩子们最爱摘槐花 。 我家院子里曾生长着一棵参天的槐树 ， 据说打爷爷小时候就有 。 小伙伴三多子身手敏捷 ， 时常在腰间系个布兜 ， 三下五除二就爬到树杈处 ， 双脚站稳后 ， 一只手拽牢树枝 ， 另一只手就开始忙活 ， 不到一袋烟的工夫 ， 就能装满一兜 。 待他从树上下来后 ， 脑袋瓜、脸蛋子和肩膀头上都是掉落的花瓣 。 “花大姐下来啦！”这时 ， 孩子们围拢过来起哄道 。 我不会爬树 ， 就找来一根长竹竿 ， 用结实的粗绳子在竿头挽起一个圈 ， 高高举向一串槐花 ， 把它套进圈里 ， 再使劲儿转动竿子 ， 直到把槐花拧下来……现在想来 ， 这种摘槐花的方法实在有些暴力 。
小时候的我特别喜欢吃槐花 。 记得第一次吃时 ， 捋了一把一股脑儿都塞进嘴里 ， 狼吞虎咽一番 。 咦？怎么香甜中还略带苦涩？母亲嗔怪道：“傻孩子 ， 槐花的甜都在花蕊上 ， 细嚼慢咽比蜜甜 。 ”按照母亲说的方法 ， 我轻轻掰开乳白的花瓣 ， 小心翼翼地取出细嫩的花蕊含在嘴里 ， 再慢慢地咬碎——果然 ， 一股清甜萦溢在口中 ， 怪不得槐花能酿出那么好的蜜来！
那时候 ， 家里的生活还很艰苦 ， 母亲亲手做的槐花“苦累”可谓餐桌上的一道美味 。 先把槐花用凉水洗净 ， 再用开水焯一下 ， 然后捞到盆里加玉米面、水和盐搅拌 ， 捏成一个个小面团上锅蒸 。 蒸好的槐花“苦累”金黄中透着乳白 ， 口感松软香甜 ， 别提有多好吃了！
上中学后 ， 我离开了家乡 。 不知道从何时起 ， 家乡的槐树变少了 ， 从田野到庭院 ， 都鲜有碰到 。 乡亲们告诉我 ， 村里的老房子拆迁改造 ， 取而代之的是一幢幢新颖别致的小楼 。 那些原本生长在院子里的老槐树 ， 大多被连根拔起不知去向 ， 而守护在乡间小路两侧的槐树 ， 也都替换成杨树和梧桐树 。 看来 ， 那些曾经枝繁叶茂、护佑乡邻的老槐树 ， 只能留在记忆里了 。
没想到近几年 ， 在乡村振兴战略的引领和推动下 ， 家乡积极发展集生态保护与观光旅游于一体的绿色经济 ， 在村子四周和主要街道两侧重新栽种了一批速生泓森槐 。 经过两年多的生长 ， 到了春末夏初 ， 已经枝繁叶茂 ， 成为当地一景 。
“槐林五月漾琼花 ， 郁郁芬芳醉万家 。 ”如今 ， 漫步于清秀挺拔的槐林中 ， 欣赏着绿影婆娑、繁花烂漫的美好景致 ， 我不禁想起儿时的老槐树 ， 想起那在微风的吹拂下 ， 若隐若现的花朵 ， 以及若有若无的花香……
《光明日报》（ 2022年06月04日05版）
【槐花|五月槐花香】来源： 光明网-《光明日报》
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