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【家常|小长假结束了,但我还记得当时的美食,回味当日的味道】小长假结束了 , 但我还记得当时的美食 , 回味当日的味道
这个小长假 , 因为担心会影响孩子接下来的上学和考试 , 不敢出本市 , 就没有回我妈那边了 。 但是 , 宝爸的老家可以回去呀 , 毕竟就是本地的 , 正好也可以带孩子回去放松放松 , 备考期间确实也挺辛苦的 , 无形的压力还是有的 , 虽然表面上觉得她还挺无所谓的 。
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这次回去的时候 , 孩子的姑姑也回来了 , 正好一大家里可以在一起吃一餐了 。 真的 , 现在一大家子能一起吃顿饭还是挺不容易的 。 所以 , 正好赶了 , 我们就准备一大家里在一起吃好了 。
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红烧鸡 。 鸡是早上现杀的 , 肉眼可见的新鲜 , 家里养的鸡是真的比外面买的香很多 , 特别是烧制的时候就能明显闻到鸡肉的香气了 。 几乎不需要另外加任何的辅料 , 直接简单的炒一下就非常入味好吃了 。
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新鲜的毛豆 , 加一些瘦肉搭配新鲜的小河虾 , 炒一炒真的很下饭 。 小朋友都非常喜欢的小河虾 , 只有我家这个小朋友说虾太小 , 吃起来不过瘾 , 呃 。 我不能理解的是 , 这种小河虾不就直接咬着吃了呢 , 她吃的时候还要剥壳 , 难怪觉得肉小呢 。
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红烧小鲫鱼 。 宝爸最喜欢吃的就是鱼 , 所以只要回老家 , 家里的亲戚都知道 , 肯定会提前准备好鱼 , 并且这些鱼都是家里池塘里面现捉的 , 不说跟外面野生的比 , 但肯定会比超市买的味道好不少 。 这次烧的竟然都有鱼子 , 小朋友最喜欢吃鱼子 , 之前小的时候她还挺喜欢吃鱼的 , 吐刺也特别厉害 , 这一点明显遗传了她爸爸 , 没想到现在长大了 , 竟然说吐刺太麻烦了 , 影响她吃饭速度了 。
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豆角烧肉 。 也是很家常的一道菜 , 现在还没有到家里种的豆角上市的时候 , 所以这个是买的豆角 , 还是觉得买的豆角总是没有家里豆角烧起来软烂入味 。
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炖茄子 。 也是买的茄子 , 亲戚家门口小菜园种的茄子才开始结小果实 , 还要等一段时间才可以食用 , 在家农村的好处真的太多了 , 很多菜都可以实现自由了 。 特别是夏天的时候 , 土豆 , 青椒 , 茄子 , 豇豆 , 苋菜之类都是来不及吃的那种 。
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