面粉|小龙虾最好吃的做法,不加一滴水,却巨好吃!你也来试试吧

面粉|小龙虾最好吃的做法,不加一滴水,却巨好吃!你也来试试吧

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进入了6月 , 也到了吃小龙虾的最佳季节 , 小龙虾张牙舞爪的样子 , 甚是鲜活 , 肉质饱满 。
按照个头的大小不同 , 一般在25-40元一斤左右 , 夏天是吃小龙虾的好时候 , 小龙虾富含优质蛋白质 , 多种氨基酸等 , 对滋养五脏等都有好处 。 一大盘小龙虾 , 搭配冰爽的可乐或者啤酒 , 一边吃一边喝 , 简直是太舒服了~

今天就来分享一道小龙虾最好吃的家常做法 , 不加一滴水 , 却巨好吃 , 建议收藏 , 你也来试试吧 , 一饱口福!

【油焖小龙虾】
准备1500克小龙虾 , 芹菜1根、洋葱半个、生姜一个、油焖小龙虾调味料一包

制作方法步骤:

1、挑选鲜活的小龙虾 , 带上胶片手套 , 把小龙虾的虾头和虾线去除掉 , 用干净的刷子把小龙虾刷洗干净 。

2、生姜切丝、大蒜去皮拍碎即可;洋葱切丝 , 青椒切段小段;芹菜洗净切段小段备用 。


3、炒锅中加入适量的植物油 , 放入小龙虾炸制几分钟 , 小龙虾变得通红时捞出备用 。


【面粉|小龙虾最好吃的做法,不加一滴水,却巨好吃!你也来试试吧】4、炒锅留出适量的炸小龙虾的虾油 , 放入姜片爆香 , 加入洋葱丝煸炒出香味 , 然后捞出姜片洋葱丝不要 , 重新加入少许姜蒜末爆香 , 加入洋葱丝炒制微微透明 。


5、然后放入一大包油焖小龙虾调味料煸炒出红油 。

6、然后放入炸制过的小龙虾翻炒均匀 , 加入2罐啤酒 , 大火煮沸 , 调入少许盐、一丢丢白糖调味 , 然后调小火慢炖入味 。

7、最后大火收汁 , 加入香芹段、洋葱丝翻炒均匀后即可盛出 。


8、色香味俱全的油焖小龙虾就做好了 , 搭配冷藏啤酒 , 一边吃一边喝 , 也是悠悠然 , 带给味蕾满足感 , 巨好吃!


今天的美食分享就到这里 , 欢迎转发、收藏以备不时之需 , 您的点赞是最暖心的鼓励 , 欢迎大家在下方留言 , 一起交流 , 笔芯~

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