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蘑菇是人工栽培最广泛 ， 产量最多 ， 消费量最大的食用菌 。 蘑菇鲜香可口 ， 含有丰富的蛋白质 。
蘑菇的做法有很多种 ， 可以加上肉类煲汤 ， 也可以裹上面粉或者淀粉油炸 。 接下来我给大家分享这道炒蘑菇 。
首先把蘑菇掰成小朵放入盆里 ， 再放入清水把蘑菇反复清洗几遍 ， 清洗好后捞出控水 。 再准备一些配菜 ， 大蒜子切成片 ， 红辣椒
起锅烧油 ， 放入肉末 ， 炒至肉末变色 ， 放入大蒜子翻炒 ， 炒香后放入蘑菇 ， 翻炒至蘑菇五成熟时 ， 放入生抽、老抽、盐给它调味 ， 翻炒至入味 ， 再放入红辣椒、大蒜、味精 ， 给它增香和提鲜 ， 然后把它翻炒均匀 ， 翻炒均匀后出锅 ， 装盘即可 。
把准备好的蘑菇撕成小朵
再把蘑菇清洗干净 ， 清洗好后捞出控水
再准备一些大蒜子、瘦肉、红辣椒、大蒜
起锅烧油 ， 放入瘦肉翻炒
炒至瘦肉变色 ， 放入大蒜子 ， 炒香之后放入蘑菇
炒至蘑菇五成熟时放入生抽、老抽、盐给它调味
炒至蘑菇入味 ， 再放入红辣椒大蒜 ， 给它增香和提鲜
再把各种调味料翻炒均匀 ， 翻炒均匀后出锅装盘
【蘑菇|这才是蘑菇的好吃做法，鲜香可口，好吃又营养】一道鲜香味美的蘑菇炒肉就做好了
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