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民以食为天 ， 吃喝之外无大事 ， 大家好 ， 欢迎来到生活佳美食 ， 这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法 ， 让您的餐桌生活365天不重样 。 今天给大家分享的是：早餐多给孩子做这个 ， 这几样简单一拌一烙 ， 加上这馅 ， 一次能吃3个 。
孩子的饮食是每个家庭的重大事情 ， 早餐更是不能省心 ， 早餐的样式虽然多 ， 但是保证营养更是首选;别说是孩子了 ， 就算是成年人早餐一直重复 ， 也会厌食 ， 今天就为大家带来一份不一样的美味早餐 ， 吃腻了包子馒头、豆浆油条 ， 可以尝试做哦 ， 不但孩子喜欢吃 ， 大人老人都很爱哦 ， 而且做法也是非常简单的 ， 下面一起来看看是怎么制作的吧!
【准备的食材】
主要食材：五花肉、面粉 。
辅料：啤酒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、八角、食用油 。
【详细做法步骤分享】
第一步：准备适量的五花肉 ， 清理干净之后切成大块备用 。
第二步：切好的五花肉冷水下锅 ， 加入适量的料酒、葱段、姜片进行焯水 。
第三步：焯水之后捞出倒在篮子里 ， 用流动的清水把五花肉表面的脏东西冲洗干净 ， 控干水分备用 。
第四步：热锅凉油 ， 把五花肉倒入到锅中爆炒 ， 把油炒出来 ， 加上一勺生抽、半勺老抽上色 ， 几块小冰糖提鲜、半勺蚝油增香 ， 用勺子翻拌均匀 ， 加入两个八角 ， 再倒入适量的啤酒、少许盐 ， 大火煮开 。
第五步：电饭锅里准备几片姜片、一个葱结 ， 把肉直接倒进电饭锅里 ， 按柴火键煮40分钟左右 ， 煮至软烂即可 。
第六步：在这个时间段把面和好 ， 大碗里加入300克面粉 ， 中间掏个坑 ， 加入3克酵母、5克白糖 ， 再淋入170克的温开水 ， 先把白糖和酵母搅匀化开 。
第七步：接下来再和面 ， 将面粉搅成面絮状 ， 再上手揉成表面光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发至两倍大 。
第八步：五花肉煮好之后倒进锅里 ， 开大火收一下汁 ， 这汁水等会淋入馅里面会特别香 。
第九步：接下来做一个油酥：准备一个大碗 ， 加入一勺面粉 ， 一勺食用油 ， 用勺子搅拌均匀 ， 备用 。
第十步：醒发好的面团放在砧板上 ， 揉搓充分排出里面的空气 ， 再搓成条 ， 分成大小均匀的剂子 ， 每个剂子轻轻按扁 ， 按成一张厚饼皮 ， 再放一小勺酥油 ， 然后把酥油抹开 ， 像包包子一样包好 ， 再用擀面杖轻轻擀开 ， 擀成一个牛舌状的薄饼皮 。
第十一步：把做好的饼皮 ， 放到平底锅中 ， 开中小火烙 ， 底部定型之后就可以翻面 ， 这样多翻几次面 ， 烙熟之后就可以直接出锅了 。
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