每个万籁俱寂的深夜
一碗热腾腾香喷喷的泡面
足以安抚的味蕾和灵魂
烧一锅开水 , 切点葱 , 打个蛋
看泡面在锅里咕嘟咕嘟地翻腾
所有的疲倦都烟消云散
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螺蛳粉
这个世界上 , 总有那么一类食品 , 味道不那么招人喜欢 , 但却又让人欲罢不能 , 除了众所周知的榴莲 , 臭豆腐 , 与之媲美的 , 恐怕非螺蛳粉莫属了 。 如果你见识过螺蛳粉的威力 , 一定会莞尔一笑 。 臭 , 可以说是螺蛳粉的灵魂 。 关于螺蛳粉的味道 , 有这么一个段子:
老师分别给了四位学生一些钱 , 让他们各自去买一样东西来填满教室 。 第一位学生买回一车稻草 , 第二位同学买了一堆泡沫 , 第三位同学买回一根蜡烛 , 烛光四处 , 始终有阴影 , 第四位同学不自觉的笑了 , 点了一碗螺蛳粉 。
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段子归段子 , 与别的精致的网红美食不同 , 螺蛳粉正是以它欲罢不能的味道 , 让它成了最接地气儿的“网红美食” , 螺蛳粉足够让老外垂涎不已 , 中国的饮食绝对是文化输出的另一道窗口 。
我们再说回这臭味 , 它到底是怎么来的呢?如果你路过一家螺蛳粉店 , 闻着捂鼻走了 , 那真的是与美食的一次有缘无分 。 这种味道 , 来自于螺蛳粉里的腌笋 , 这其实是一种特殊的“香” , 它是由广西特有的大头竹笋 , 在瓦缸中腌制发酵而来 , 闻着臭 , 吃着香脆可口 , 足够能让人唾液分泌异常 , 但这恰恰是螺蛳粉的灵魂所在 , 配合着汤汁辣味 , 只有一个字可以形容:爽!
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皇子螺蛳粉
皇子出品的螺蛳粉采用 地道米粉 , 软硬适中、爽滑劲道、Q弹有韧性 。 便携杯装一步到“胃” , 不用等待 , 杯装硬挺不变形 , 冲泡不烫手 。
加班宵夜滋溜一口好满足 , 解除疲乏、慰藉灵感 , 一碗就够了!皇子螺蛳粉满足你想嗦螺蛳粉的心 , 直冲味蕾 , 不仅有大碗装 , 还有卡杯装的螺蛳粉 , 方便好吃 。
皇子湖南常德米粉
皇子研发出香辣小龙虾口味米粉 , 汤汁透香、米粉爽滑 , 汤底是经过数小时的熬制 , 一口下去香辣鲜爽 。
采用 非油炸米粉 , 既能吸满浓鲜汤底 , 又不失米粉的风味 , 米粉清香 , 丝丝入味 。
酸辣粉
酸辣粉是四川、重庆一带的传统特色小吃 。 如今已风靡全国 。 酸辣粉——集“麻、辣、鲜、香、酸”于一身 , 各种味道在舌尖刺激着你的味蕾 。 麻辣酸爽 , 让人欲罢不能!
出了重庆 , 想吃酸辣粉就只能去路边挂着重庆招牌的小店 , 但吃起来不够味!
皇子酸辣粉
夏天吃酸辣粉的感觉就跟冬天吃冰棍一样 , 不一样的体验感让你瞬间觉得这才是生活中的小确幸 。
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嗦一口重庆酸辣粉 , 舌头被麻辣得嗤嗤哈哈 , 甚至几乎涕泪交零 , 却舍不得把碗放下 。
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