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民以食为天 ， 对于人来说 ， 粮食是最重要的 。 大米是南北方人共同喜欢吃的美食啦 ， 南方人喜欢用大米蒸米饭吃 。 而北方人喜欢用大米熬大米汤喝 。 大米可以说是我们日常生活中离不开的必备美食 。
中国作为世界上最大的大米种植国和消费国 ， 出产大米的乡镇共有3000多个 ， 产出的顶级大米不在少数 ， 每个地区的都拥有不同的特点 。 但是要说到好吃的大米 ， 还属这3个地方 ， 米香味都很足 ， 超好吃 ， 不管蒸煮都米香四溢 ， 让我们一起看看 。
五常大米
大米在我国有这么一句话 ， 中国好吃的大米在东北 ， 好吃的东北大米在五常 。 产自黑龙江五常市的五常大米 ， 可谓是米中贵族 。 从古至今都是优质大米的代名词 ， 清朝时还特供给皇室 。
五常大米吃起来爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富、清淡略甜、绵软略粘、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生 。
正所谓 ， 物以稀为贵 ， 虽然价格略贵 ， 但还是很多人愿意多花点钱吃上好米 。 不过市场上经常会看到袋子上写着五常大米 ， 但它们不一定是真的五常大米 。 想要判断是否是真的五常大米 ， 我们就要看它的执行标准 。
普通大米的执行标准是GB/T 1354 ， 也是好大米 。 这但更优质的五常大米的执行标准不一样 ， 它是GB/T 19266 ， 相当于它的“身份证” 。 所以 ， 我们想要买到正宗的五常大米 ， 就要认证GB/T 19266这个标准 。
盘锦大米
除了五常大米 ， 盘锦大米也是非常好吃的一种米 。 盘锦大米 ， 产自辽宁省西南部的盘锦市 ， 这里因为有稻蟹共生的优质养殖模式 ， 将盘锦大米和盘锦蟹都做出名声 ， 2008年北京奥运会时 ， 盘锦大米成为指定用米 。
盘锦大米属于粳米 ， 外观晶莹剔透、颗粒如珠 ， 煮熟后表面会带有一层油状的薄膜 ， 色泽透亮 ， 口感也柔软润滑、清香适口 。 但是 ， 如果想要吃到好吃的盘锦大米 ， 我们就要认准它独有标准（GB18824-2008） 。
宁夏珍珠米
宁夏被称为“塞上江南” ， 自古就种植水稻 ， 宋史中有“其地饶五谷 ， 优以稻麦”的记载 ， 这里所种出的宁夏珍珠米颗粒十分的饱满 ， 颜色也像珍珠一眼洁白 ， 吃在嘴里是油润香甜的 ， 黏而不腻真的非常好吃 。
当地一直流传着一句俗语“吃宁夏大米 ， 不吃菜也能吃三碗” ， 可见其品质有多高了 。 而且在我国清代 ， 宁夏珍珠米还被列为贡米 。 如果用它来熬粥 ， 吃起来更是粘而不腻、味道极佳 。
【大米|中国哪里的大米才好吃？请认准这3个地方，米香味十足，超级好吃】
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