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立夏是二十四节气中的第7个节气 ， 也是夏天的第1个节气 ， 似乎立夏一过 ， 夏天就到了 。
白天黑的晚 ， 亮的早 ， 昼比夜长 ， 是最明显的感觉 。
朋友圈昨天开始就在炫“立夏饭” ， 看得我恍惚一错觉 ， 以为昨天才是立夏 ， 没想到昨天只不过是五一假期的最后一天 ， 也许 ， 大家都抢着在假日提前过节日吧 。
立夏饭 ， 是对节气仪式感的体现 。 浙江人的记忆中 ， 老一辈对立夏总是很有感情的 。
一碗蚕豆饭 ， 是这个时节最知味的馈赠 。
立夏吃什么 ， 其实浙江各个地方习俗各异 ， 咸鸭蛋、笋拌饭 ， 豌豆饭等等不一而同 。 总归是个节日 ， 要与众不同 ， 吃的也得有些特色 ， 才能在记忆中绵长不衰退啊 。
夏天的记忆从不在于它开始的这一天 ， 对小孩子而言 ， 夏天的记忆在溪水中、田地里 ， 也在池塘左右的聒噪声里一声声体现 。
夏天的蚕豆饭 ， 太寻常不过了 。 蚕豆 ， 是这个季节江南的美味 。 一颗颗豆子圆不咕噜地待在青绿色的豆荚子里 。
蚕豆比豌豆粗犷 ， 我小时候总不爱吃它 ， 味道也没有豌豆的清甜 ， 总结一个字 ， 就是“老” 。 它的味道过于苍老不受人爱戴 ， 尤其是不受我这样的小孩子喜欢 。
但是成年以后离家去乡多年 ， 再度回来时却突然觉得蚕豆亲切 。 豌豆也可以 ， 但豌豆知名度比蚕豆高 ， 东西南北 ， 总有用的 ， 蚕豆却偏安一方 ， 长得丑或许是它的过错 ， 没人喜欢自然情有可原 。
只是小时候对于蚕豆的印象是粗犷不好看 ， 现在再看却觉得它像个傻大个 ， 豆荚粗粗 ， 豆子也圆滚滚 。
绍兴地区关于蚕豆的一种吃法 ， 是把它卤制成豆干 ， 豆子瘪成了扁扁的一颗 ， 带着点点咸味 ， 豆干可以空口吃 ， 就黄酒吃 ， 闲来无事手里攥着一把 ， 便逛田畈边吃 ， 乡野的日落红彤彤在西头高挂 ， 一把蚕豆吃完 ， 也是时候回家开伙了 。
蚕豆似乎不应属于城市 ， 因为它的豆荚太大 ， 造成的垃圾多 。 不像豌豆壳子也小小 ， 豌豆跟另一种豆子荷兰豆特别像 ， 或许豌豆是荷兰豆的前世今生 。 豌豆的壳不能直接吃下去 ， 荷兰豆却可以连壳吞 ， 因为那从头到尾都是软软嫩嫩的茬 ， 囫囵吞下去了 ， 鲜味都还没有散 。
后来才知道 ， 乡味是粗犷的 ， 不够精细却让人怀念的 。 超市里剥制好的青黄豆 ， 甜玉米粒加上甜豌豆 ， 伴着虾仁炒出清甜美味 ， 但远不及田间地头的那一抹甜 。
夕阳照耀 ， 清风伴随 ， 泥土的芬芳随了它一世 ， 来年的豆子又被这一年的豆梗相滋养 ， 这年复一年的变化本身 ， 是时间书写不了的歌 。
以前听那句话没有太多感触：化作春泥更护花 。 总觉得是诗人的雅兴 ， 但真的自己种过草种过花 ， 就明白腐殖质的有用 。 腐朽跟鲜花同样值得赞叹 ， 只不过人们看见眼前鲜妍的 ， 阴暗处种种从不顾及和想象 。
或许这也是我对蚕豆饭的最大印象吧 。 小时候不喜欢吃蚕豆饭 ， 因为它多 ， 总也吃不完 ， 满满一村子的蚕豆 ， 风里飘啊摇啊的太嘚瑟 ， 它只属于这个季节 ， 到后来我才知道 。
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