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随着时代的发展 , 很多人吃饭越来越讲究 , 不仅荤素搭配要合理 , 而且卖相也要好 , 一位陕西大姐在网上晒出他们家的晚餐 , 就被大家吐槽卖相差吃不下 , 到底怎么回事呢?
这位大姐住在陕西的乡下 , 平时自己在镇上教书 , 和老公是同事 , 家里有公公婆婆还有两个小孩 , 六口之家过着幸福快乐的日子 。 平日公婆会自己种一点小菜 , 帮忙照顾孩子 , 两夫妻一起下班 , 骑着摩托车就回到家 , 看到什么好吃的菜也会买回家打牙祭 。 这一天他们就买了三个菜 , 一个是公公爱吃的花生米 , 一个酱牛肉和一个香酥鸭 。 除此之外 , 婆婆已经备好了五个菜 , 加在一起的话就是八个菜 , 可以说是非常丰富的一顿晚餐了 。
先来看这个花生米 , 外面买的 , 没有什么技术含量 , 就是和干辣椒一起腌制一下 , 更加的入味 , 吃起来特别的香 。 老公和公公两父子一人一杯啤酒 , 喝着真是太美了 , 还有两个小孩也是特别爱吃 , 没上桌就吃了很多 , 觉得特别的香 。 酱牛肉粉红粉红的一看就知道肉质好 , 还有店家附送的辣椒油蘸料 , 搅拌在一起 , 味道更丰富了 。
这个酱牛肉是肥瘦相间的 , 瘦肉的部分很香一点也不柴 , 肥肉部分是筋 , 吃起来Q弹不塞牙 , 切成薄片后更容易咀嚼 。 香酥鸭炸得香酥入味 , 撒上了辣椒面 , 更好吃了 。 鸭皮很脆一点也不油腻 , 里面的肉也炸的入味 , 配上辣椒的香味 , 吃起来也是特别香 , 两个鸭腿给了小孩 , 一人一个啃得满嘴油光 。
下面是婆婆的手艺了 , 一个蒜薹炒肉 , 蒜薹很新鲜 , 炒得也很软烂 , 很多人喜欢炒清脆一点 , 但是老人家就喜欢这种偏软的口感 。 猪肉切成片一起炒 , 看起来比较柴 , 其实腌制得很入味 , 吃起来很嫩爽 。 肉片准备得比较多 , 剩下的就和青笋片一切炒 , 区别就是加了一点豆瓣酱 , 微辣而开胃 。
一个凉拌粉丝豆芽 , 里面还加了四季豆一起搅拌 , 三种配菜开胃解腻 , 只是简简单单地加了一点蒜水和酱油 , 味道就已经很好了 。 一个麻辣豆腐用干辣椒炝香之后 , 就倒入老豆腐开始炒 , 一定要勾芡才会粘稠 。 还有一个干煸四季豆 , 把四季豆炸得外焦里嫩 , 在和干辣椒花椒一起煸香 , 干干脆脆有点微辣的口感真的不错 。
【酱牛肉|陕西一家人的晚饭,6个人8个菜摆满桌子,网友却说一口也吃不下】这些菜说实话就是家常菜 , 没有卖相也没有什么特别惊艳的地方 , 但因为自己做的吃起来更放心 , 这位大姐发出来也是想要记录自己一家六口的幸福小日子 , 一些网友却吐槽不已 , 说这个摆盘丑卖相差 , 一口也吃不下 , 对此你怎么看呢?欢迎在评论区留言讨论!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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