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周末是一周中最慵懒的两天 ， 阳光透过薄纱洒进屋中 ， 窗外鸟儿叽叽喳喳、花苞在雨露的滋养下缓缓绽放 。 睡个懒觉 ， 伴着暖阳打个哈欠 ， 约上挚友 ， 于钱塘江畔开启轻松惬意的时光 。
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现在起的每周六及周日 ， 杭州泛海钓鱼台芳菲苑全新推出周末早午餐 ， 自助、零点与派送相结合 ， 缔造钱塘江畔的悠闲时光 。
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饕餮海鲜拼盘
由三款龙虾及两款生蚝组成 ， 宾客落座的同时 ， 便由侍者率先奉上 ， 即刻满足口腹之欲 。 将龙虾以最简单的方式进行烹饪 ， 让每一缕虾肉都保留着其原始的鲜味 。 产自南非的龙虾口感肥美 ， 来自寒冷海域的波士顿龙虾肉质滑嫩 ， 生长于澳洲的小青龙紧实Q弹 。 同时老饕们挚爱的生蚝亦有两种品类 ， 新西兰生蚝饱满细腻 ， 加拿大生蚝甜美多汁 ， 充分感受漂洋过海的新鲜滋味 。
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鲜美派送车
早午餐期间 ， 特设多辆鲜美派送车 ， 推至宾客桌前烹饪各式美食 ， 以及供应软饮与美酒 。
色泽乌亮的鱼子酱一直以来都被誉为“黑色的黄金” 。 侍者在客人桌前 ， 现做俄式小麦饼 ， 而后舀上一勺鱼子酱 ， 用经典向时代致敬 ， 让每一粒鱼卵在舌尖绽放舞动 。
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堂灼为八大菜系之一“粤菜”的经典技法 ， 此次芳菲苑大厨们巧妙地将其运用于早午餐中 。 将现片的竹蛏皇与老虎斑共同滑入酒店秘制的酸汤里 ， 此刻的时间以秒为计 ， 后将焯熟的鲜味快速捞出 ， 佐以莴笋丝与酸汤共送至桌前 ， 感受热气腾腾的美食 。
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中式蒸点则是熨贴的人间烟火 ， 抚慰每一个无法远行的灵魂 。
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冰淇淋派送车是小朋友的最爱 ， 在午间暖阳中 ， 细品一口甜蜜沁爽 。
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