个头：
成年福寿螺的螺旋部相对较小 ， 且个头通常比田螺大 。
颜色：
田螺更偏青褐色 ， 而福寿螺颜色比较偏黄 。
文章图片
形状：
田螺一般是长圆锥形或者卵圆形 ， 福寿螺则更加像圆盘形 。
壳口：
田螺基本都会有黑色框边 ， 而福寿螺一般没有黑色框边 。
文章图片
口感：
相较于福寿螺 ， 田螺肉口感会更嫩一点 。
文章图片
二者最显著的区别就是福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色 ， 而且福寿螺必须爬出水面才能产卵 。
文章图片
这些寄生虫大多从口入
吃这些食物要小心
俗话说：病从口入 ， 寄生虫也不一例外 ， 一般来讲 ， 之所以感染寄生虫 ， 其实都是吃出来的 。 比如：
吃生鱼片——肝吸虫
不少人爱吃生鱼片 ， 一口一个鲜 ， 但殊不知 ， 这些生鱼片里可能含有大量的寄生虫 ， 其中最多的就是华支睾吸虫 ， 即肝吸虫 。
如果生鱼片杀菌处理不好 ， 这些寄生虫就会被人吃进肚子里 ， 引起肝吸虫病 ， 严重者可导致肝硬化、甚至胆管细胞癌 。
吃未煮熟的猪肉——猪带绦虫
猪肉里最常见的寄生虫就属猪带绦虫 ， 如果饮食卫生不注意 ， 吃了未煮熟的猪肉或者生吃猪肉 ， 而猪肉里恰好有猪带绦虫 ， 就容易被感染引起猪带绦虫病 。
猪肉绦虫病早期无明显症状 ， 随着感染时间延长 ， 可出现腹痛、腹泻、头晕、消瘦等症状 。 如果寄生在脑部 ， 可引起癫痫甚至脑疝 。
吃三分熟的牛肉——牛带绦虫
感染牛带绦虫的主要原因就是因进食不熟的、带囊尾蚴的牛肉 。
喜欢吃未煮熟的牛肉的人不少 ， 比如牛排吃三分熟、五分熟的 ， 牛肉干吃风干的 ， 甚至有烧烤店以生食牛肉为卖点 ， 这就会大大增加感染牛带绦虫的风险 。 为确保安全 ， 成都中医药大学附属医院感染科陈婧医生提醒大家 ， 牛肉还是全熟最好 。
生吃黄鳝——颚口线虫
据资料显示 ， 黄鳝身上的寄生虫多达15种 ， 其中就有颚口线虫 ， 不管是家养黄鳝还是野生的都有 ， 并且对人体危害很大 。
当颚口线虫进入人体后 ， 它会在里面四处乱窜 ， 在不同部位引起不同的症状 ， 严重会导致脏器穿孔、出血甚至癫痫、瘫痪 。
生吃虾蟹——肺吸虫
人感染肺吸虫病的途径大多是生食或半生食含有囊蚴的虾蟹等 。 一旦感染肺吸虫则会导致肺吸虫病 ， 引起咳嗽、胸痛 ， 如果肺吸虫进一步蹿到其他脏器 ， 则会引起头痛、癫痫、视力下降等 。
生吃蛙、蛇——曼氏裂头蚴
民间有很多偏方都指出生吞青蛙、生食蛇胆等能治病 ， 但事实是 ， 吃了只会致病 。
蛙类、蛇类身体里可能潜藏着曼氏裂头蚴 ， 这种寄生虫会在人体里游走 ， 走到哪儿 ， 哪儿就出问题 ， 也可全身分布 ， 其中脑脊髓裂头蚴病情严重 ， 危害较大 。
浙江杭州曾有一位大伯听说生吞青蛙可以强身健体 ， 于是抓了5只青蛙进食 ， 随后就出现出现打寒颤、发热、乏力等症状 ， 体温一度烧至40度 ， 检查后医生发现孙大伯体内存在曼氏裂头蚴 。
推荐阅读
- 爆米花|中国正在慢慢消失的七大传统美食，再过几年可能我们都吃不到了！
- 蔬菜|你以为味噌是日本人的长寿秘诀？其实答案可能是这些“小碟子”
- 钦州|翻台超火锅3倍！这道西南名菜，可能诞生中国餐饮业未来的巨头
- 市场|厨艺不精调料凑？你离大厨可能只差一包“神奇”的调料
- 田螺|近期千万别碰！吃一口可能吃掉6000条寄生虫！
- 营养|酸奶盒上没有这3个字，最好不要买！很可能就是“假酸奶”，看你中招没~
- 冬瓜|为什么粗粮绝不可能好吃，除非它是“假”的？
- 石锅|买了一口石锅给四伯做“火锅鱼头”，香辣入味，但石锅却严重翻车
- 饼干|春日限定樱花味食品大热 “樱花味”可能只是你想象出来的
- 凉皮|青花椒和红花椒有何区别？八成人不懂，大厨：用错严重影响口感