【光腿神器|教你8种家常焖饭的做法，简单几步就完成比外卖都快，好吃又省事】
排骨焖饭食材：
排骨500克 ， 大米两杯 ， 胡萝卜一根 ， 香菇两个 ， 小葱一根 ， 蒜四瓣 ， 姜一小块 ， 蚝油 ， 冰糖 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐
做法：
1、葱切段 ， 姜一半切片一半切丝 ， 蒜切末 ， 胡萝卜切丁 ， 香菇切丁备用
2、排骨洗净 ， 冷水下锅 ， ?姜片和两勺料酒 ， 烧开后撇去浮沫捞出沥干 ， 然后锅里擦干水分 ， 加一点点油 ， 把排骨煎到两面金黄
3、倒入葱姜蒜 ， 炒出香味
4、加半勺冰糖 ， 两勺料酒 ， 半勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 半勺盐 ， 翻炒至排骨上色
5、倒入香菇和胡萝卜丁炒匀
6、电饭煲里加入两杯大米 ， 加入正常焖饭的水 ， 然后倒入排骨 ， 正常焖饭程序跳到保温就可以吃咯
土豆焖饭食材准备：
大米2量杯 ， 土豆1个 ， 洋葱半个 ， 干香菇适量 ， 胡萝卜半根 ， 瘦肉适量
生抽2勺子、盐适量、花生油适量
做法:
1、香菇泡发切薄片 ， 土豆切小块 ， 胡萝卜、还有洋葱切丁 ， 瘦肉切成肉末
2、锅中放入适量油放入肉末爆香 ， 加入洋葱、土豆丁和香菇胡萝卜丁翻炒均匀 ， 加入酱汁翻炒均匀！
3、米提前淘洗干净 ， 倒入炒好的配菜 ， 按下电饭锅煮饭键即可！
红烧土豆鲍鱼焖饭食材:
大米 ， 土豆1个 ， 胡萝卜1根 ， 鲍鱼罐头一盒 。
做法:
1、调酱汁:生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 。 土豆去皮切块 ， 胡萝卜切块 ， 大米清洗干净放进电饭煲焖煮 。
2、锅里倒油倒入土豆和胡萝卜 ， 小火煎一会倒入调好的酱汁 ， 然后关火 。
3、焖米饭剩10分钟的时候倒入炒好的土豆胡萝卜丁 ， 倒入一罐鲍鱼罐头 ， 再盖上盖子继续焖煮10分钟 ， 出锅搅拌均匀就可以开动啦 。
虾仁藜麦什锦焖饭食材：藜麦 ， 大米 ， 玉米粒 ， 青豆粒 ， 香肠 ， 番茄 ， 胡萝卜 ， 鱿鱼卷 ， 虾仁 。
辅料：生抽 ， 料酒 ， 盐 。
做法：
1.大米和藜麦洗净 ， 用冷水浸泡30分钟左右 。
2.锅中放少许盐 ， 放入虾仁和鱿鱼卷 ， 倒入2勺料酒 ， 2勺生抽 ， 1 勺盐翻炒 。
3.随后倒入玉米粒 ， 青豆粒 ， 胡萝卜丁 ， 香肠继续翻炒2-3分钟左右 。
4.倒入泡好的米饭翻炒均匀 ， 加少许水 ， 转大火翻炒至水分适当收干 。
5.盖上锅盖 ， 中火煮3-5分钟 ， 水分收干后关火不好开盖 ， 再闷20-25分钟左右 。
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