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说到鸡胸肉就会想起减肥餐 , 鸡胸肉应该算是减肥餐的标配了 , 它虽然是肉 , 但是比较清淡没有肉味 。 虽然是这样也可以做得有滋有味呢 , 你们知道怎么做吗?
小编今天就要做鸡胸肉 , 而这道美味是“蒜香鸡胸肉” , 这样做出来的鸡胸肉鲜嫩入味 , 味道那是嘎嘎的 , 你们喜欢吃鸡胸肉的话可以和小编一起做做
好啦小编就不多说废话啦 , 下面就开始制作这道美味的“蒜香鸡胸肉”
鸡胸肉 , 是鸡身上最大的两块肉 。 常见鸡肉 , 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 , 形状像斗笠 , 胸脯肉 。 肉质细嫩 , 滋味鲜美 , 营养丰富 , 能滋补养身 。
鸡胸肉蛋白质含量较高 , 且易被人体吸收利用 , 有增强体力 , 强壮身体的作用 , 所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 , 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。 适合减脂期食用 。
而小编今天需要用到的食材如下:
鸡胸肉 , 大蒜 , 辣椒粉 , 孜然粉 , 芝麻 , 葱花
准备好这些食材后我们就可以开始制作这道美味啦
买回来的鸡胸肉清洗干净 , 然后把鸡胸肉切成小块
切好的鸡胸肉放入碗中 , 然后加入调味料(一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 一小勺盐和胡椒粉 , 一勺淀粉)把它们抓拌均匀 , 放在一边腌制十五分钟左右
锅中倒油 , 油烧好后倒入腌制好的鸡胸肉煎炒 , 把鸡胸肉煎炒至焦黄色就可以盛出备用
锅中倒油 , 油烧好后倒入大蒜煎炒 , 炒至大蒜表面微黄
大蒜炒至微黄后倒入炒好的鸡胸肉 , 再放入辣椒粉和孜然粉
【大葱|大厨教你蒜香鸡胸肉的做法,鸡肉外皮焦脆,蒜香味十足,超好吃】然后把它们翻炒均匀 , 再撒入白芝麻和葱花就可以出锅开吃啦
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