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时间过得飞快 , 转眼就人到中年 ,孩子也长大了 ,夫妻俩一起慢慢地变老 。 以前年轻的时候 , 就喜欢吃些好的 , 没肉吃不饭 , 而现在人到中年 , 天天大鱼大肉还真的吃不消 , 连平时的应酬就尽量避免 , 能少在外面吃就少吃 。 不过虽然自己在家做 , 也会精心搭配 , 保证营养均衡 , 让家人吃得舒服 。坐标武汉 , 晒晒夫妻俩的午餐 , 只有简单的三道菜 , 有韭菜豆腐炒香肠 , 紫甘蓝炒豆芽和白玉菇菠菜肉片 , 一荤一素一汤 , 成本不足15元 , 好吃不剩菜不浪费 , 花钱不多吃得很舒服又营养 , 从不点外卖 。 一起来看看都吃了些啥吧 。
【韭菜香肠豆腐】
原料: 腊肠 豆腐 韭菜 生抽 油盐
制作:烧热锅 , 将腊肠片放入锅中; 加入少许油和少许水 , 将腊肠片微微煎出油脂 , 将其摆放在一边 ,再在锅的另一空余边将豆腐块放进锅中煎至微微发黄 , 再翻面将另一面煎至微微发黄;再将腊肠和豆腐混炒在一起 , 加入1小勺生抽翻炒上色 , 再加入韭菜进锅翻炒微微变色 , 最后加入适量的盐调味 ,翻炒均匀即可 。
【紫甘蓝炒豆芽】
原料: 绿豆芽 紫甘蓝 蒜 油盐
制作:热锅凉油 , 加入蒜末爆香 , 加入紫甘蓝菜丝进锅翻炒两下 , 再加入洗净的豆芽菜进锅翻炒两下 , 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【豆腐|老两口2菜1汤的午餐晒圈火了,不剩菜不浪费,花钱不多吃得很舒服】
【白玉菇菠菜肉片汤】
原料: 菠菜 白玉菇 肉片 料酒 淀粉 生抽 油盐
制作: 肉片加入适量的盐、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 烧锅水加入1小勺盐 , 将菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用 。 烧热锅放入适量的油 , 加入白玉菇进锅翻炒两下 , 加入适量的水炖煮 , 大火烧开后加入肉片进锅去煮上三分钟至肉片变色 , 加入焯好的菠菜 , 再加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
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