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俗话说“一入酱门深似海 , 其它香型皆路人” 。
酱香型白酒 , 对于初品者来说味道会感觉很杂 , 但适应之后 , 却会觉得酱香酒的酒味很有层次感 , 很耐品 , 喝的次数多了喝惯酱
但可惜 , 近年来酱香酒涨得飞起 , 很多品牌酱酒都在大哥茅台的价格飞涨下纷纷跟涨 , 在平价口粮酒领域中最明显了 , 很多原来百元内的口粮酱酒 , 有些离谱的甚至涨到二三百一瓶 , 而自己的工资也不见涨 , 直呼喝不起!
好在有些良心酒厂对自家酱酒产品价格有所管控 , 比如以下5款酱香酒 , 都是“百元内”能买到的酱香好酒 , 100%纯酿 , 当口粮酒真不错 , 在老酒友中的口碑评价非常高 , 看看哪款你有品鉴过 。
1、平坝窖 平坝小酱
茅台喝不着 , 我建议你试试贵州平坝小酱酒 。
平坝窖在上世纪70~90年代间 , 是贵州非常有名的“贵州四窖酒”之一 , 旗下金壶春酒又是“贵州三春酒”之一 , 品牌力能排入“贵州老八大名酒”当中 , 所以当时的老酒友对平坝窖的评价非常高 , 有“茅台之下 , 平坝窖酒”说法 , 意是说平常除了喝茅台 , 往下就数平坝窖性价比最高 。
【酱酒|盘点5款“百元内”能买到的酱香好酒,100%纯酿,当口粮酒真不错】平坝窖出酿的白酒有浓香、兼香和酱香三种香型 , 平坝小酱属于低端麸曲酱香型白酒 , 因酿酒技艺中有添加中药和麸皮制曲酿制白酒 , 酱香味较淡 , 带有点药香感 , 酒质醇甜无杂味 , 风格独特 , 配合上低廉价格 , 当口粮酒刚刚好 。
2、迎春馆藏白酒
产自河北廊坊的酱香型白酒迎春酒 , 于1974年上市销售 , 是河北省中少有的酱香酒品牌 , 采用麸曲发酵酿制工艺 , 此酿酒技艺是在白酒界泰斗周恒刚先生亲自指导下进行创新、改良、生产的 , 品质优异 , 先后三次被评为“国优酒” , 更有“北方小茅台”美誉 。
当然了 , 麸曲酱酒与大曲酱酒相比 , 最大区别
但价格也决定品质 , 这款酒酒体呈微黄 , 入口不辣喉 , 下喉顺滑回甘 , 入胃回暖 , 属于麸曲酱酒中的佼佼者 。
3、杜酱酒
贵州杜酱酒 , 产自贵州省怀仁市茅台镇上 , 酒厂已有三十多年历史 , 面对贵州众多大牌酱香酒厂 , 贵州杜酱酒厂能够屹立不倒也足见实力不凡 , 选用茅台镇种植的优质糯高粱、小麦为原料 , 以“美酒河”赤水河水为水基 , 酿酒工艺与贵茅酱酒传统的“12987”坤沙酱酒同出一逊 , 酿制的酱香酒品质不赖 。
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