最后放葱段、白芝麻、盐 , 锅边烹入香醋 , 快速翻炒个5678下即可出锅 。 这样做的椒盐泥鳅香辣酥脆 , 好吃入味 , 喜欢的朋友可以收藏起来试一试 。
推荐食谱三:土豆炖鸡
首先准备两个大鸡腿 , 先把它擀成小块 , 先把剁好的鸡肉放入大盆中 , 先放点面粉 , 把抓拌一下 , 清洗两遍之后把鸡肉捞出控水备用 。
准备两个去皮土豆 , 把它切成滚刀块 , 青红辣椒切成块 , 搭配一下颜色 , 切点葱花、姜片放入碗中备用 , 再准备几粒辣椒、花椒、花角 。 锅中放入清水 , 先把鸡肉冷水下锅 , 放入葱姜、料酒去腥 , 先把鸡肉焯烫一下 , 接着把鸡肉放入温水中 , 洗净之后把肉捞出 , 控水备用 。
锅中放入食物油 , 放入准备好的小料 , 再放入鸡块 , 先把它呢煸炒几下 , 接着放入蚝油、海鲜酱 , 一头把它再煸炒一下 , 炒出酱香味 , 再放点老抽上色 , 多把它煸炒一下 , 放入半瓶啤酒 , 一碗清水没过鸡肉即可 , 再放入半勺食盐 , 两勺白糖 , 一勺鸡精 , 先把调料化开 ,
开锅之后盖上锅盖先炖五分钟 , 五分钟之后放入土豆 , 再次盖上锅盖炖至十分钟左右 , 把土豆炖至软烂 , 用勺子推动几下 , 把土豆炖至软烂入味 , 放入青红椒 , 再淋点明油 , 搅拌均匀 , 把它装入盘中 。
土豆炖鸡学会这样做 , 鲜香入味 , 好吃又下饭 。 喜欢的朋友可以自己尝试一下哦 , 喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见 。
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