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大家好我是大强 ， 进入深秋气温逐渐寒冷 ， 有很多人都怕冷 ， 有些人无论穿多少衣服 ， 都还是感觉冷 ， 这是因为 ， 你体内的热量不够 ， 阳气不足 ， 无法为身体提供热量 ， 自然就怕冷了 。 受冷空气影响 ， 人的阳气减弱 ， 阴气大盛 ， 若不注意御寒保暖 ， 就会感冒生病 。
俗话说疾病发于寒 ， 意思是说 ， 天气寒冷之后 ， 人容易生病 。 秋天温度一天天降低 ， 人体受寒气入侵 ， 阳气损耗严重 ， 需要适当的补阳气 ， 维持人体平衡 。 “天气寒 ， 要补阳” ， 建议中老年多吃3款补阳菜 ， 提阳气 ， 暖身体 ， 身体强健了 ， 就不易生病 。
今天大强推荐3道补阳菜的美食食谱 ， 供大家参考 。
推荐食谱一：红枣鸽子汤
一年以上的鸽子 ， 营养价值会更高 。 清洗干净后 ， 我们给它炖成小块 ， 接下来起锅烧水 ， 将炖好的鸽子倒入锅中 ， 然后放入葱、姜、料酒、去腥三件套 ， 给鸽子焯一下水 ， 水开后焯水30秒左右 ， 我们给它捞出来 ， 再用清水清洗一下备用 。
接下来再准备点香菇 ， 浸泡十分钟 。 接下来开始起锅烧油 ， 油热后先放入葱姜 ， 小火慢慢煸炒出香味 。 炒出香味后 ， 我们将鸽子肉倒入锅中 ， 将鸽子肉煸炒一下 ， 这样不仅能去腥 ， 还能增加香味 ， 而且炖出来的鸽子汤味道更浓郁更香 。 先炒好后 ， 锅中加入适量开水 ，
一定要用开水炖汤 ， 这样营养才不会流失 ， 而且炖出来的肉也不柴 。 这时候香菇也泡好了 ， 再用清水冲洗一下 ， 放入锅中 ， 然后盖上盖子 ， 转中小火焖煮40分钟 ，
【泥鳅|“天气寒，要补阳”，建议中老年吃3款补阳菜，提阳气，暖身体】
时间到后打开盖子 ， 哇 ， 香味扑鼻而来 。 接着我们再加入适量盐调味 ， 继续焖煮三分钟 ， 将调料煮至入味 。 出锅前我们再加枸杞撒入锅中 ，
一道香菇鸽子汤就炖好了 ， 食材丰富 ， 肉嫩软烂 ， 汤鲜味美 ， 非常适合家里有老人和孩子的食用 。 喜欢的朋友就赶紧收藏学做起来吧 ，
推荐食谱二：椒盐泥鳅
两斤泥鳅 ， 撒一把盐 ， 盖上盖子 ， 再倒入适量白酒 ， 泥鳅晕过去之后 ， 再加一勺面粉 ， 用手给它抓拌均匀 。 再加入清水 ， 多清洗两遍 ， 清洗干净后去除头和内脏 。 再用刀拍它两下 ， 把它拍扁 ，
准备几根香芹切成长段 ， 一个红椒也切成长段 ， 小葱切成长段 。 食材备好 ， 我们开始烹饪 。 锅里倒入菜籽油 ， 撒上一层底盐防粘 ， 再下入泥鳅 ， 用中火煎个五分钟左右 ， 把泥鳅煎至两面金黄 ，
像这样就可以先盛出来备用 。 锅不用刷 ， 再下一点菜籽油 ， 油热下入姜、蒜、干辣椒、花椒炒出香味 ， 再下入泥鳅、芹菜段和红椒 ， 大火翻炒均匀调味 ， 加盐、胡椒粉、白糖 ， 再加半勺生抽 ， 快速翻炒入味儿 ，
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