鸡爪|简单零失败的家常菜推荐：玉米鸡爪煲，香辣孜然鱿鱼，家常黄焖鸡
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\">哈喽 ， 大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 非常特别适合上班族的首要选择哟 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
导语：谁也不是天生就会做饭 ， 只是生活让我们不得不学会了这项技能 ， 常年在外面吃不到家里做的饭 ， 而又不想吃外卖的时候 ， 也就只能自己动手试着做一做 ， 然后也就慢慢地学会了 ， 但其实有的时候 ， 吃什么并不重要 ， 重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了 。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候 ， 就叫上几个亲朋好友到家里来 ， 聚在一起享受着美食带来的快乐！
【玉米鸡爪煲】
-食材以及调味料的准备：鸡爪 ， 玉米 ， 香菇 ， 青椒 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 豆瓣酱 。
-烹饪制作步骤过程：
1、先把鸡爪剪去指甲剁两半 ， 冷水下锅 ， 加入姜片、料酒焯水捞出清洗干净 。
2、玉米、香菇、青椒 ， 洗净切好；葱姜也切好 ， 备用 。
3、锅中爆香葱姜豆瓣酱 ， 加入鸡爪翻炒均匀 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 没过鸡爪的清水 ， 焖煮10分钟 。
4、加入玉米香菇再煮五分钟 ， 最后加入青椒块大火收汁即可出锅 。
超简单零失败 ， 好吃到舔手指的玉米鸡爪煲 ， 鲜香美味 ， 好吃得不要不要的 ， 你也赶紧试试吧~
【香辣孜然鱿鱼】
-食材以及调味料的准备：鱿鱼须500克 ， 葱蒜 ， 孜然粉 ， 孜然粒 ， 辣椒粉 ， 芝麻 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鱿鱼清洗干净 ， 水开放入鱿鱼加点料酒焯水1分钟左右
2、锅中加入1勺油 ， 放入葱蒜炒出来香味 ， 放入鱿鱼须 ， 加2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽调味上色 。
3、最后撒上 ， 芝麻 ， 孜然粉 ， 孜然粒 ， 辣椒粉翻拌均匀 ， 最后出锅撒点葱花即可 。
比烧烤好吃百倍的香辣孜然鱿鱼就做好啦 ， 好吃到舔盘子 ， 做法简单又美味 ， 喜欢吃的赶紧做起来吧~
【家常黄焖鸡】
-食材以及调味料的准备：半边鸡 ， 香菇 ， 土豆 ， 彩椒 ， 姜片 ， 蒜 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 料酒 。
-烹饪制作步骤过程：
1、半边鸡切块 ， 土豆、彩椒切块 ， 蘑菇泡发 ， 鸡肉下料酒和姜冷水下锅焯去血水 。
【鸡爪|简单零失败的家常菜推荐：玉米鸡爪煲，香辣孜然鱿鱼，家常黄焖鸡】2、热锅下油 ， 把姜和蒜米爆香 ， 下鸡块翻炒变色 。
3、然后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、盐调味 ， 翻炒一下 。
4、最后倒入蘑菇 ， 加入三碗清水煮开 ， 放入土豆煮至软烂 ， 倒入冰糖 ， 放入青椒翻炒均匀 ， 焖一下即可 。
黄焖鸡最简单的家常做法 ， 做法虽然简单 ， 但味道绝对不简单 。 鸡肉滑嫩入味 ， 油而不腻；土豆软糯 ， 鲜香扑鼻 ， 特别好吃 ， 汤汁拌米饭 ， 三碗都不够吃
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