用苦瓜做菜时 ， 如何让苦味吃起来不明显？我用的最笨的办法是 ， 用大量的辣椒与苦瓜同炒 ， 以辣椒的辛辣味去冲淡苦瓜的苦味 。 小米辣炒苦瓜效果特别明显 。 当然 ， 这道菜吃起来也很辣 ， 对喜欢辣味的人来说 ， 那是相当过瘾 。 工具/材料 苦瓜、辣椒、盐、油
操作方法 01 准备新鲜苦瓜 ， 清水洗净后切去两头 。
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02 苦瓜对半剖开 ， 挖去内瓤后 ， 切成薄片 。
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03 小米辣去除根蒂 ， 清水洗净 。
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04 【小米辣炒苦瓜的简单做法】将小米辣对半切开 。
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05 起锅烧热 ， 下油 。
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06 下苦瓜翻炒一会儿 。
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07 下小米辣 ， 与苦瓜一同翻炒至熟后 ， 加适量盐起锅 。
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以上内容就是小米辣炒苦瓜的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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