苦瓜豆腐瘦肉汤是一道经常喝到的汤品， 今天小编就和大家分享一下它的做法， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 苦瓜（1根）
瘦肉（200g）
葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
【如何在家做苦瓜豆腐瘦肉汤？】地瓜粉（适量）
豆腐（1块）
操作方法 01 购买食材
（1）苦瓜， 请买新鲜且通体均匀的为宜；
（2）瘦肉， 请购买新鲜且纹路清晰的比较好；
（3）葱和豆腐别买太多 。
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02 食材处理
（1）豆腐洗净切成小块；
（2）瘦肉切片并用地瓜粉裹一下；
（3）葱切成葱花 。
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03 苦瓜用水洗净， 然后切成片 。
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04 高压锅中放入适量的水， 倒入苦瓜压5分钟 。
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05 倒入豆腐和瘦肉煮2分钟 。
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06 加入1勺的盐和1勺的味精， 煮一分钟 。
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07 撒上葱花就可以出锅了 。
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08 一道美味可口的苦瓜豆腐瘦肉汤就做好了 。
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以上内容就是如何在家做苦瓜豆腐瘦肉汤？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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