为了让不爱吃青菜叶， 却爱吃菜杆的熊孩子吃点蔬菜类的菜， 我也是想破了脑袋的， 大白菜的菜杆和红辣椒的搭配， 颜色很养眼， 口感清淡鲜美， 这里分享一下 。 工具/材料 大白菜菜杆 400克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 准备好一颗大白菜， 择去菜叶的部分， 留菜杆， 然后用清水把菜杆清洗干净 。
文章插图
02 把洗干净的大白菜杆切成丝状， 备用 。
文章插图
03 把红辣椒去蒂去籽后， 用清水清洗干净， 然后切成丝状 。
文章插图
04 在锅内倒入适量食用油烧热， 倒进切好的红辣椒丝进行翻炒 。
文章插图
05 倒进切好的大白菜杆子入锅和红辣椒一起翻炒 。
文章插图
06 倒入少许生抽炒均匀后加入适量蚝油， 继续翻炒均匀， 入盐调味 。
文章插图
07 完成 。 可以开吃了 。
文章插图
特别提示 【红辣椒炒白菜杆】1：白菜杆很容易熟， 所以翻炒的时间不宜过长， 会影响口感；
2：择下来的白菜叶子不要扔， 可以做个小炒也是不错的选择 。
以上内容就是红辣椒炒白菜杆的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 素炒泥巴豆的家常做法
- 肉丝炒龙爪豆的家常做法
- 如何做茭白炒肉？
- 如何做西芹炒肉丝好吃
- 芹菜炒藕丝的做法 怎么做芹菜炒藕丝
- 泡制大红袍，你做对了么？
- 武夷岩茶“绿叶红镶边”的秘密
- 武夷岩茶大红袍的详细介绍！
- 怎么做白粿青椒高丽菜炒五花肉？
- 怎么炒螃蟹才好吃？