蒜薹具有多种营养功效，适当吃些对身体好 。 今天小编给大家分享一下蒜薹西芹炒火腿肠的家常做法，希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：蒜薹 西芹 甜椒 火腿肠 扁豆 姜 蒜头 盐 味精 食用油
操作方法 01 蒜薹的准备：
将蒜薹去头去尾，清洗干净，切成小段；
将蒜薹先放入锅里，加入适量的水，煮开，再捞出沥干水分，备用；
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02 西芹的准备：
将西芹清洗干净，切成小段；
将扁豆去头去尾去丝，清洗干净；
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03 取1小块姜，清洗干净，切成姜片；
取4-5个蒜头，去膜，清洗干净，切碎；
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04 开火，加入适量的食用油，将姜片和蒜末下入锅里，炒出香味；
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05 将蒜薹下入锅里翻炒；
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06 将西芹下入锅里翻炒；
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07 将甜椒、扁豆下入锅里翻炒；
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08 将火腿肠切成小块，下入锅里，翻炒至所有食材都熟了；加入适量的盐和味精，再翻搅均匀，就完成了！
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特别提示 【苔 蒜薹西芹炒火腿肠的家常做法】蒜薹相对于其他菜熟得慢，先下水里煮开，可以在炒菜的时候熟得更快一些 。
以上内容就是苔 蒜薹西芹炒火腿肠的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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