文章图片
文章图片
文章图片
眼下进入三伏天 ， 断断续续已经下了好几场雨 ， 虽然温度有明显下降 ， 但是潮湿的空气依然让人汗流不止 。 除了多喝点白开水以外 ， 水果是三伏天里最不能少的 ， 不仅可以激发我们的食欲 ， 补充水分 ， 还能为我们补充多种的维他命和微量元素 ， 让我们在三伏天里活力满满 。
如今种植技术越来越发达了 ， 水果店里一年四季都很热闹 ， 各种各样的水果堆满了货架 。 但是我们依然要相信 ， 应季的水果最好吃 ， 营养也更充分 。 另外我们还要根据这个季节的气候特点 ， 来挑出最适合的水果来吃 。
首先来跟大家强调两种要少碰的水果 ， 其一便是西瓜 ， 虽然它是夏季的时令水果 ， 但是西瓜偏寒凉 ， 而且糖分含量也比较突出 ， 所以再喜欢也要适量吃 ， 少吃 ， 以免使肠胃受寒 ， 引起血糖波动 。
其二是苹果 ， 这个季节水果店里的苹果不便宜 ， 七八块一斤是便宜的 ， 关键是并不好吃 。 去年存储到现在的苹果已经流失了大量的水分和营养 。 而今年的新苹果还未到大量上市的季节 。 所以苹果虽好 ， 还是等到秋天再吃吧 。
下面就来跟大家分享4种适合三伏天吃的碱性果 ， 酸甜可口汁水足 ， 生津润燥又消暑 ， 不妨每天吃一些 。
1、桃子
如今桃子已经进入了大量上市的季节 ， 油桃 ， 黄桃 ， 毛桃 ， 蟠桃等都随处可见 ， 喜欢吃桃子的朋友可以一饱口福了 。 桃子是原产于我国的一种古老水果 ， 其外形似宛如“心”形 ， 一直以来被视为“长寿果” ， “养人果” ， 兼具很高的药用价值 。 桃子中富含胶质 ， 钙 ， 铁以及维C ， 维A等营养成分 ， 有助于滋润肠道 ， 补气养心 ， 美颜润肤等 。 桃子除了可以直接生吃以外 ， 还可以煮着吃 ， 蒸着吃 ， 或是熬成果酱来吃 。
值得一提的是 ， 桃子虽然好吃 ， 却不属于耐保存的水果 ， 所以最好不要一次购买大量的桃子 。 在短期保存的时候 ， 最好将其用吸水纸包起来 ， 并且密封到塑料袋里 ， 放到冰箱冷藏 。
2、葡萄
葡萄品种众多 ， 是一种赏味期比较长的水果 ， 从夏季一直可以吃到秋后 。 进入7月份后 ， 葡萄也陆续上市了 ， 巨峰 ， 玫瑰香 ， 金手指 ， 维多利亚……有紫色的 ， 有黑色的 ， 也有绿色的 。 葡萄中含有大量的果酸 ， 黄酮类物质 ， 维生素以及铁 ， 钙等矿物住成分 ， 有助于健脾和胃 ， 润肤养颜 ， 清肝明目 ， 益气养血等 ， 是一种非常养人的保健水果 。 葡萄酸甜多汁 ， 香味馥郁 ， 沁人心脾 。
在买葡萄时 ， 往往会发现有的排列松散 ， 有的排列紧凑 ， 一般来说 ， 松散型的葡萄在生长的过程中更能接收到充足的阳光 ， 其甜度自然也就越高些 。 而紧凑型的往往挤在一起 ， 那么有很大一部分是无法被阳光照射到的 ， 所以这种的看起来虽然诱人 ， 但是吃起来往往会比较酸涩 。
如今天气炎热 ， 蚊虫活跃 ， 葡萄的香甜味道很受小虫子们的喜爱 。 所以在保存葡萄的时候 ， 最好放到冰箱冷藏起来 ， 这样不仅能使葡萄的甜度更突出 ， 还能避免滋生飞虫 。
3、百香果
百香果或许是很容易被人们忽略的一种水果 ， 它在水果店里不算起眼 ， 往往摆放在角落里 ， 或是货架的上层位置 ， 但是百香果却是特别适合三伏天里的一种水果 。 素有“百果之王”的百香果 ， 散发着清新悠远的香味 ， 令人神清气爽 。 其中含有17种氨基酸多种微量元素 ， SOD有效酶等成分 ， 有助于缓解疲劳 ， 清除自由基 ， 清心降火等 。
推荐阅读
- 三伏天|明日入伏，牢记：1要避，2不睡，3要吃，4不做，平安度过40天
- 啤酒|三伏天将至，喝白酒还是喝啤酒？给你需要的建议
- 美食教程|三伏天出汗多，补钾是关键，多吃6道菜，睡得香精神足，安稳度夏
- 丝瓜|三伏天出汗多，这碱性菜要抓紧吃！防暑解疲劳，随手一炒，特下饭
- 美食教程|7月11三伏天，再忙也要吃4种“温阳”食物，升阳气祛寒湿，强免疫
- 美食教程|2023入伏时间表来了！这个三伏天不一般！
- 美食教程|即将三伏天，八道开胃菜别错过，改善食欲味道好，增强体质身体棒
- 韩国|三伏天阳气盛，男人进补黄金期，多吃5种“助阳菜”，精力更旺盛
- 米线|天热出汗多，要常吃6种碱性食物，维持酸碱平衡，安稳迎接三伏天
- |维C是苹果的8倍，维E是苹果的10倍！还能止咳化痰，夏季必备甜品