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【早餐|中国早餐之王，它排第二，没谁敢排第一】
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本文转自：极物
极物君语：
油条 ， 金衣加身 ， 鲜香万分 。
一到夏天 ， 山东人的餐桌上除了土豆、茄子、豆橛子三件套 ， 还少不了的一样 ， 就是凉拌油条 。
许多人乍一听 ， 这是什么搭配？但济南、淄博、青岛人却熟知其美味 ， 青脆的黄瓜和切段的油条 ， 经过蒜泥醋或麻汁一拌 ， 爽口入味 ， 再猛烈的热气都要悄悄溜走 。
图｜网络 ?油条在中国 ， 可以算是美食里的扛把子 。 外酥内软的口感 ， 横行四方 ， 遇“火”更酥 ， 遇“水”更绵 。 不论甜咸 ， 包容万千 。
图1、2｜网络?它是清晨里唤醒灵魂的一股热气 ， 也是夜色中抚慰人心的一口鲜香 。 我想 ， 一个对三餐饱含期待的人 ， 一定心怀着对油条的礼赞 。
图｜图虫创意 ?
林俊杰在歌里唱——“……豆浆和油条 ， 要一起吃下去味道才会是最好”将一根油条拆开 ， 一条泡在豆浆感受豆香 ， 一条直接吃 ， 品味酥脆 ， 可以算是吃货届“最雨露均沾”的吃法了 。
图1、2｜网络?热而脆的油条配甜豆浆 ， 是温柔与亲近；绵而韧的油条配咸豆浆 ， 则是鲜香与满足 。 若是冷豆浆配热油条 ， 更是冰火两重天 ， 如风味在舌尖舞蹈 。
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