调料|我家这样吃晚餐，低脂肪低热量，这就是家人吃不胖的关键食盐|血糖|胡萝卜

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我家这样吃晚餐，低脂肪低热量，这就是家人吃不胖的关键。

我中午在单位吃饭，总有女同事因为减肥不吃饭，可是不知道大家发现了没有，不吃饭减肥的人，体重总是忽高忽低，不能保持一个健康稳定的体重，不吃饭忍饥挨饿的一段时间，体重就减轻了，恢复正常吃饭，体重又恢复了。
我20年体重基本没变，就是因为我从来都不会靠不吃饭减肥，体重增加的时候，平时吃饭我会少吃几口，也就是七八分饱的样子就好，同时会增加运动量，身体付出的热量大于摄入的热量，必然会瘦下来。
还有一个关键点，就是家里几乎不怎么吃高热量、高脂肪的食物，都是健康的家常菜，身体里面没有多余的热量，所以就不会发胖。
第一天的晚餐

麻辣藕片，肉片菜花，韭菜拌豆芽，红萝卜汁，米饭。
有网友问我，红萝卜汁里面没有添加糖，怎么喝下去，嘿嘿，不添加糖的红萝卜汁喝的是原汁原味的口感，有淡淡的红萝卜的清甜香味，喝习惯了，也会觉得格外好喝。
反倒是加了糖，觉得太甜，失去了红萝卜本身的清甜香味。
红萝卜汁的做法很简单，半根红萝卜切块放入料理机，再添加800毫升的温开水， 30秒钟就成了红萝卜汁，饭前喝一杯，增加饱腹感，就会减少主食的摄入，摄入的热量少，就不会发胖。

第二天的晚餐

【调料|我家这样吃晚餐，低脂肪低热量，这就是家人吃不胖的关键】红枣糕，鸡蛋西红柿汤，烤孜然肉粒，凉拌紫甘蓝，凉拌油菜，蒸玉米，蒸山药。
家人吃不胖的另一个原因，就是少油少盐，能凉拌的菜，就不用热炒，凉拌菜比炒菜用油少，口感清爽好吃，长期吃体内的热量就不会堆积，当然就不会发胖。

第三天的晚餐

蒜泥豆角，土豆烧牛肉，米饭。
土豆烧牛肉是全家人都爱吃的一道菜，
土豆烧牛肉做法：
把牛肉切小块焯水，锅里热少量油，放入焯水后的牛肉块，炒干水分，放几粒花椒、一个八角、一片香叶、一片白芷，几段大葱，几片姜片，几滴白酒、一勺老抽，炒香后添加没过牛肉的开水，大火烧开后转中小火慢炖至牛肉酥烂入味。
撒一勺盐、几滴味极鲜，然后放入土豆块、红萝卜块，炖至土豆绵软，放葱头片、葱花蒜末出锅。
牛肉酥烂入味，土豆绵软，真的太好吃了。

第四天的晚餐

土豆西红柿面条，酸辣黄瓜片，拌三丝。
家人隔三岔五就想吃土豆西红柿面条，这是很家常的面条做法，外面是吃不到的。
做面条都是丈夫和面，我准备菜，我俩黄金搭配，不到30分钟面条就可以上桌。
土豆西红柿面条做法：
锅里热油，放入葱花蒜末炒香，然后放入土豆丁，一勺盐、半勺五香粉、几滴味极鲜、半勺老抽，让土豆上色后添加适量开水，把土豆炖绵软，然后放上西红柿碎、油菜叶，炒出西红柿的汤汁后添加适量清水，烧开后下入面条，临出锅撒韭菜。