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夏日的夜宵摊上 , 除了热辣的烧烤外 , 还有什么是让你欲罢不能的?
大约会是十三香小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、卤煮小龙虾……
拖着白天上班的疲惫 , 约上三五好友 , 喝着冰爽的扎啤 , 吃着热辣的小龙虾 , 这是许多普通老百姓在夏天的“一晌偷欢” 。
人红是非多 , 虾红也一样
当大家还沉浸在小龙虾的美味中时 , 聒噪的世界里也有了众多对小龙虾“褒贬不一”的争论 。
例如 , 距离我们不远的日本 , 这两天就搞出了一个大新闻 。
今年日本算是对小龙虾彻底下死手了 。
日本已经立法正式规定:从今年6月1日起 , 日本将把小龙虾和彩龟列为“附条件特定外来生物” , 禁止出售或放生 , 违者将面临最高3年监禁或最高300万日元(约合人民币15万元)的罚款 。
卖小龙虾居然还有可能被判3年监禁 , 简直吓人 。
还好这不是我国 。
不然 , 夏天的夜宵摊恐怕要失去一半的滋味了 。
日本这么一搞 , 小龙虾估计是在日本“吃不起来了” 。
当然 , 日本要禁止出售小龙虾的计划也不是今年才传出来的 , 前两三年就已经在到处传了 , 只不过是规定到今年6月1日开始正式立法并严格执行该条法例 。
前两年 , 在日本禁止出售小龙虾后的传闻出来后 , 国内也多了许多有关于小龙虾的“黑色绯闻” 。
有人说 , 小龙虾是脏的 , 是腐食动物 , 是吃着其它动物的尸体长大的;也有人说 , 小龙虾的重金属超标 , 是不能吃的;更有一种奇谈怪论直接说——
“为什么日本要禁止出售小龙虾呢?因为外国人饮食都比较文明 , 都不吃动物内脏和小龙虾这类不文明的脏东西 , 人家吃东西非常爱干净 , 吃肉也只吃鸡胸肉、牛肉这类干净的肉 。 ”
闻此言 , 仿佛那种似曾相识的鄙视链又回来了 。
多年前有这么一句话“喝咖啡高雅 , 吃大蒜低俗” 。 大众爱吃的小龙虾在如今的某些人眼里 , 也变成了“低俗”的脏东西 。
且把小龙虾脏不脏的问题先放一边 , 我们先来聊聊“外国人吃不吃小龙虾”的问题 , 然后再来聊聊“日本为什么要禁止出售小龙虾”的问题 。
“文明”的外国人不吃小龙虾?
以某一类食物来判断饮食是否文明 , 原本就是一种对他人文化和传统的偏见与傲慢 。
正如某些极端的素食主义者对肉食主义者的鄙夷一样 , 都是用自己的饮食习惯来刻意的评判别人、贬低别人 , 从而满足一种“我比你文明 , 比你有爱心 , 比你高尚”的虚荣心 。
【食材|从今年6月1日起,卖小龙虾最高判3年,“文明”的外国人不吃小龙虾?】吃小龙虾既不能代表饮食不文明 , 也不能代表饮食文明 。 饮食本来就无定味 , 适口者珍 , 萝卜白菜 , 各有所爱 , 吃面包、吃馒头、吃寿司、吃米饭 , 仅仅是一种饮食习惯罢了 , 只跟个人爱吃什么有关 , 何来的文明不文明?
某些人可能并不知道 , 他们眼里所谓的“不文明的脏东西”小龙虾并非是我国原产的 。 我国原来是没有小龙虾的 , 确切的讲小龙虾是一种外来的入侵生物 。
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