文章图片
文章图片
文章图片
炒年糕是非常好吃的一种食物 , 无论男女老少都十分喜欢吃 , 我们都知道南方人喜欢吃一些当地的小吃 , 而北方人也喜欢吃自己当地的小吃 , 只有年糕这种食物 , 无论是南方人还是北方人都很喜欢吃 。 尤其是现在大街小巷上 , 经常看到有些小商贩推着车卖炒年糕 , 这个时候吃一碗热气腾腾的炒年糕 , 就像是过年一样 , 很有氛围感 , 很多人都想学习炒年糕的做法 , 因为自己在家里做不仅卫生而且还比较省钱 。
在家制作炒年糕的时候 , 要提前将调味品准备齐全 , 比如油盐酱醋 , 鸡精 , 味精 , 蚝油 , 这些都是必须的调味品 。 另外可以根据个人口味 , 如果你比较喜欢吃辣味 , 那么可以多准备一些辣椒 , 如果口味比较清淡 , 喜欢番茄味道 , 也可以准备一些番茄酱来制作 。 年糕比较软糯 , 在烹饪的时候还可以放一些自己喜欢的配菜 , 让口感变得更好 。
炒年糕的制作方式非常简单 , 将你喜欢吃的配菜准备到位以后 , 年糕煮好然后切成大小相同的方块 , 在热锅中加入冷油 , 放入葱姜蒜爆香 , 这时就需要你根据自己的口味了 , 如果喜欢吃辣味的可以发些辣椒或辣椒酱 , 如果喜欢吃番茄味道的 , 那么就把番茄酱放进去 , 直接把年糕放进去翻炒 , 在快出锅的时候 , 将自己想要吃的配菜加进去就可以了 , 这样做出来的炒年糕口感非常好 。
炒年糕不仅是我国的一道美食 , 深受人们的喜爱 , 在韩国炒年糕更受欢迎 , 它们制作的方法也比较简单 , 但是味道非常不错 , 现在各国与各国之间的联系比较密切 , 所以有很多人都学习韩国炒年糕的做法 , 这种味道也是受到中国人的喜爱 , 我们都知道辣白菜是韩国人的代表 , 所以他们在吃年糕的时候 , 会将辣白菜和年糕放在一起来制作 , 放些韩式的辣酱 , 这样制作出来的炒年糕味道非常不错 , 就连汤汁都可以泡着大米饭吃 。 所以对于韩国人来说辣白菜和年糕 , 这两种都是他们的最爱 , 放在一起烹饪 , 既省事同时又能将最喜欢的两种食物都吃到嘴里 。
不管是在南方还是北方 , 年糕都是很受欢迎的食物 , 无论是在日常生活中将它作为一道主菜 , 或是街边的小吃 , 味道都非常的可口 。 我们有时候到饭店吃饭的时候看到一些菜里也会加入年糕 , 这样不仅能够提高菜品的性价比 , 同时还能够让这道菜更加的美味 , 受到人们的欢迎 。
现在人们对年糕的喜爱已经超出了想象 , 有些人在吃火锅的时候还会准备一些年糕作为配菜来涮着吃 , 这种方法也非常不错 , 操作起来比较简单 , 而且味道好 , 深受人们的喜爱 。 年糕软糯软糯吃起来不会塞牙 , 而且也比较好消化 。
【炒年糕|大多数人都十分喜欢吃炒年糕,自己在家做很简单,你想学习吗】如果你也是一名年糕的爱好者 , 不妨可以按照以上的方式来操作 , 比较简单 , 年糕的味道十分可口 , 老人小孩吃对身体都有很大的好处 , 有些人平时家里很少吃面食 , 那么可以多吃些年糕 , 也非常不错 , 能作为主食 , 如果家里有客人也可以做一锅热气腾腾的年糕火锅 , 尤其是不能吃辣 , 可以选择番茄味道 , 浓郁的番茄汁都能够让人胃口大开 , 多吃几碗 。 我们也了解到了 , 年糕不仅营养丰富 , 同时它的用途也非常多 , 可以做主食 , 可以做火锅 , 而且也可以炒着吃 , 现在大家也应该了解了 , 为什么中韩两国人民对年糕都有深深的喜爱之情了吧 。
推荐阅读
- 食材|炒猪血这样做,味道鲜美又好吃
- 粉条|美味的包菜炒粉条,营养丰富又下饭
- 馒头|吃在大连-滋滋冒油的五花肉,最后的炒饭才是灵魂所在~
- 土豆泥|当家常炒饭遇上沙茶酱,鲜香味美,成本低
- 红糖发糕|一碗扬州炒饭的创新与设计者的故事
- 西葫芦|四月里,这菜新鲜又便宜,大火一炒就出锅,脆嫩又多汁,好吃
- 顺德人|早起10分钟,用它们炒了陈村粉,鲜香味美,营养足,早餐能量满满
- 凉拌菜|天热不想吃炒菜,不妨来做凉拌菜,清爽开胃
- 松臣|#开始记日记#1893 喝新茶,吃炒饼
- 金针菇|这四道家常小炒,美味又低脂,清甜鲜美又可口,做法也十分简单!