焉耆县位于新疆天山南麓山间盆地 , 光热资源充足 , 土壤肥沃 , 有机质含量高 , 是典型的潮土地 。 独特的自然条件使焉耆大白菜独具特色 。
【条件|驰名疆内的焉耆大白菜】焉耆大白菜以晚熟品种为主 , 在独特的自然条件下 , 其大白菜具有个大、纤维含量少 , 口感好 , 净菜率高 , 营养丰富等特点 , 是鲜食、腌制的理想珍品 , 因此 , 焉耆大白菜深受消费者青睐 。 (马辉星)
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