可能是地理位置的相近口味上也会有所趋同 ， 粤菜在福建也是颇受欢迎 。 偶尔朋友带我们去了一家深藏在小区里的广州菜 ， 被它涨粉了 。
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位于宝龙一城对面的上东美地临街店面的泷悦·广州菜 ， 不是特别显眼 ， 主要是靠回头客和好口碑口口相传 ， 从店名就可以看出是主打广州菜的 。 这里没有太奢华的装修 ， 简约雅致 ， 私密感很强 ， 以包厢为主 。
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粤菜以精致著称 ， 餐前小菜也丝毫不马虎 。 柠檬蛰头 ， 用香水柠檬做盏 ， 海蜇头酸脆入味 ， 很特别 。
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藕带秋葵鸡枞菌 。 藕带秋葵鸡枞菌看似简单 ， 入口有惊艳 ， 椒麻的口感 ， 清爽开胃 。
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新菜鱼头佛跳墙 ， 可是满满的胶原蛋白！鱼头为主 ， 搭配海参、鲍鱼、花胶 ， 口感浓郁 ， 鲜香四溢 。 连汤汁也不能放过 ， 拿来泡饭特别赞 。
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金牌蚝仔烙 ， 脆香的外皮包裹着蚝仔 ， 是鲜中带着软糯 ， 带加了鱿鱼在其中 ， 不但口感丰富 ， 而且脆中带着弹 ， 每一口都让人记忆深刻 。
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红焖甲鱼 ， 肉质肥厚 ， 富含丰富的胶原蛋白 ， 也是宴客佳品 。
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黑松露响螺片 ， 螺片加入百合西芹一齐快炒 ， 口感清脆香甜 ， 再撒上黑松露 ， 更是赋予其独特的香气 。
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椒盐富贵虾 ， 比手掌还要大的富贵虾 ， 贴心在虾背上开了天窗 ， 只需要打开就可以吃到虾肉 。 虾肉厚实而鲜美 ， 每次来必点 ， 太适合喜欢吃富贵虾的懒人了 。
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广州菜当然不少了啫啫 ， 这里的啫类做得都很棒 。 尤其是tian鸡 。 趁着热火拌均匀 ， 诱人的香味扑鼻而来 。 啫啫煲做出的菜品可以更好地锁住水分 ， 这道tian鸡 ， 口感极脆嫩 ， 令人称赞 。
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