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番茄和鱼是绝配 ， 建议：有条件多给孩子吃 ， 抓住“长高季”的尾巴 。 春天是孩子长身体的黄金季节 ， 随着气温的升高 ， 很多植被都开始旺盛的生长了 ， 家里有孩子的春天记得给孩子多做一些营养的美食 ， 补充蛋白质和钙 ， 对促进孩子生长发育、长高个非常好 。 当下是春天的尾巴 ， 春夏之交 ， 抓住“长高季”的尾巴 ， 给孩子做营养好吃的 。 孩子长身体荤素搭配营养均衡很重要 。 但很多小朋友不爱吃蔬菜 ， 所以我平时会选择做一些孩子喜欢吃的营养菜给孩子吃 。
番茄酸汤鱼就是孩子非常喜欢吃的美味之一 ， 番茄里含有丰富的维生素 ， 鱼肉里含有丰富的蛋白质 ， 这两样食材搭配在一起 ， 加入少许的酸菜 ， 酸甜开胃 ， 大人孩子都很爱吃 ， 而且还很营养 ， 孩子长身体有空 ， 有条件可以多做给孩子吃 ， 选择没有小鱼刺的鱼 ， 孩子吃着也更放心 。
番茄酸汤鱼的做法也非常简单 ， 番茄到自家菜地里摘的 ， 新鲜无公害 ， 搭配上自家腌制的酸姜和酸萝卜一起 ， 鱼肉用的当地水库里的野生罗非鱼 ， 清洗干净一点腥味都没有 ， 切好的鱼片加入少许的生姜、生粉和油抓匀腌制 ， 这样做出来的鱼片口感更嫩滑 。 小番茄和酸萝卜煮的酸汤 ， 金黄诱人 ， 看着就非常有食欲 ， 难怪小朋友也很爱吃 。 番茄和鱼是绝配 ， 建议：有条件多给孩子吃 ， 抓住春季长高的黄金期 。
【番茄酸汤鱼】
食材：新鲜的鱼、小番茄、酸姜、酸萝卜、大蒜、葱、豆芽 。
配料：油盐、生粉、蚝油 。
做法：
1、小番茄清洗干净沥干水待用 。
2、新鲜的鱼 ， 这里用的罗非鱼 ， 用盐将表明戳洗干净 ， 把粘液洗掉 ， 这样就不腥味 ， 肚子里的黑膜也要清洗干净 。
3、从鱼背部切一刀 ， 把鱼肉和鱼骨分离 。
4、鱼骨的部分切成小块待用 。
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