吃鱼
在我国天津地区 ， 填仓节这一天 ， 各家各户要吃鱼 ， 而这一天的吃法也是有讲究的 ， 要吃米饭泡鱼汤 ， 届时人们都会做上一锅鲫鱼汤 ， 来泡着米饭吃 ， 象征“年年有余” ，
推荐食谱：鲫鱼汤
1、准备两条小一点的鲫鱼 ， 清理干净 ， 里里外外都不能马虎 ， 否则会有腥味 ， 接着在表面打上花刀 ， 方便入味 。
2、准备一点萝卜 ， 切成条状 ， 萝卜可以增加鲜美的味道 ， 同时有助于去腥解腻 。
3、煮鱼汤之前先来煎两个荷包蛋 ， 锅底淋一点油烧热 ， 鸡蛋打进去 ， 底部凝固后翻面 ， 继续煎熟后盛出 。
4、锅内继续淋入一些油充分烧热 ， 将鲫鱼放进去 ， 不要动 ， 煎两分钟左右 ， 试着晃动锅底 ， 鱼可以顺滑地移动 ， 这时候就可以翻面了 ， 继续煎另外一面 。 同样煎至定型后再盛出 。
5、把鲫鱼放到砂锅底部 ， 铺上煎蛋 ， 放上葱结 ， 姜片 ， 萝卜丝放表面 。
6、接着我们加入适量的热开水 ， 大火煮沸后 ， 继续煮二十分钟即可 ， 可以加入少许盐 ， 白胡椒进行调味即可享用 。
吃蒸制食物
在我国北方的很多地区 ， 在正月二十五这一天要吃蒸制的食物 ， 人们会将面团捏成口袋状 ， 元宝状 ， 稻穗状等 ， 蒸熟以后给家人吃 ， 寓意丰衣足食 ， 家业兴旺 。
推荐食谱：蒸元宝
1、南瓜可以丰富口感和味道 ， 更起到调色的作用 ， 处理好的南瓜蒸熟后 ， 在料理机中打成细腻的南瓜糊 。
2、面粉 ， 酵母 ， 酌情来点糖 ， 混合匀后 ， 和成中度软硬的面团 。 进行充分的发酵后再进行塑形 。
3、面团中扑上一些干面粉 ， 把气体揉出 ， 并且把面团揉至细腻到位 。 接着分成均等大小的面剂子 。
4、取一个面剂 ， 先搓成长条状 ， 接着把两头搓细一些 ， 中间的部分要高一些 。 接着把两端压平 ， 之后把两端向中间对折 ， 然后再捏牢即可 。 为了保证牢固 ， 我们可以在捏的时候可以沾点清水 。
5、将面剂全部整理好以后 ， 放到蒸屉上 ， 继续进行2次发酵 ， 待个个体积膨胀后 ， 再放进蒸锅里 ， 大火蒸十五分钟即可 。
吃薄饼
在老北京地区 ， 这一天要吃饼 ， 人们认为吃饼会有饱腹胀满的感觉 ， 以此来象征“填仓” 。 所以家家户户都会烙烙饼 ， 然后卷入“盒子菜” ， 猪头肉 ， 酱牛肉等来吃 ， 与立春吃春饼颇为相似 。 下面来跟大家分享一款薄饼的烙制方法 。
1、准备半斤左右的面粉倒入盆中 ， 加一两克的盐混合匀 ， 接着用130克左右的温水来和面 。 先搅成大面絮 ， 接着揉到一起 。 开始不容易光滑 ， 我们先盖住松弛十几分钟 ， 再揉就非常容易了 。 接着继续松弛半个钟头 。
【南瓜|正月二十五，你知道啥节吗？老人说：忌1事吃3宝，丰衣足食人兴旺】2、面团在案板上直接拉长 ， 上下搓一搓 ， 使其粗细均匀些 ， 接着切成比饺子剂大一些的面剂 。 按扁后 ， 在每个面剂上刷一点油 ， 点上一点干面 。
3、每两个面剂重叠放到一起 ， 按扁后擀薄 ， 在擀的时候不要只擀一面 ， 要两面交替着来擀 ， 这样才能擀匀 。
4、电饼铛需要提前预热 ， 把饼坯放进去 ， 上下两面同时加热 ， 看到有大量的蒸汽从边缘冒出来时 ， 就差不多了 ， 打开一看 ， 明显变色 ， 有饼花出现就熟了 。 趁热揭开 ， 一次两张 ， 非常快速省事 。
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