|明日正月二十三，牢记“忌1事，吃3样”，莫忘老传统，兔年更兴旺
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【|明日正月二十三，牢记“忌1事，吃3样”，莫忘老传统，兔年更兴旺】
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中国人很注重传统文化 ， 但是由于大家平时工作太忙了 ， 以前的那些繁文缛节逐渐被大家简化了 。
比如明日便是正月二十三了 ， 在很多年轻人的印象中 ， 对于正月二十三那天好像并没什么传统习俗 ， 但其实那天的讲究还挺多的 。
正月二十三 ， 你知道是啥日子吗？
其实正月二十三是“小财神日” ， 老一辈人说：“忌1事 ， 吃3样 ， 纳福招财更兴旺” ， 到底有哪些习俗讲究呢？我们一起来看看吧 。
忌1事：忌借钱
在正月二十三那天不管关系有多好 ， 都要记得不要借钱给别人 ， 那天是“小财神”的诞辰 ， 在那一天借钱的话实在是不给“小财神”面子 ， 不吉利 ， 会破坏一年的财运 。
除此之外也要看好自己的钱包 ， 不要在那一天弄丢了 ， 不管是借钱还是丢钱包 ， 都象征着“破财” ， 会影响到新年的财运 。
中国人很爱吃 ， 不管是哪个节日 ， 主要习俗还是体现在吃这件事情上 ， 正月二十三也是如此 ， 要吃“3样” ， 遵循老传统 ， 日子越过越顺 。
吃3样：吃杂粮
第一样便是吃杂粮 ， 为何那天要吃杂粮呢？
老一辈人表示 ， 正月二十三又名“小填仓” ， 在那天人们都会将自己家的米缸 ， 粮缸里装满五谷杂粮 ， 祈求新的一年能够风调雨顺 ， 五谷丰登 。
所以在那一天要多吃五谷杂粮 ， 另外春节期间大家都吃了很多的大鱼大肉 ， 此时多吃一点五谷杂粮对身体还是很有益处的 。
五谷杂粮的做法也有很多 ， 比如杂粮煎饼 ， 杂粮饭 ， 或者是杂粮粥 ， 要说哪个最简单 ， 我觉得还是杂粮粥 。
只需要将五谷杂粮清洗干净 ， 放入电饭煲中 ， 等候30分钟 ， 一碗营养价值丰富 ， 口感美味的杂粮粥便煮好了 。
正月二十三记得吃杂粮 ， 寓意新的一年五谷满仓 ， 生活富足 ， 不愁吃穿之意 。
吃3样：吃鸡蛋
第二样吃食便是鸡蛋 ， 因为那天是“小财神日” ， 生日之时自然得吃鸡蛋 ， 在有的地方 ， 人们一大早便会给孩子煮水煮蛋 ， 吃的时候让孩子们将鸡蛋放在餐桌上“滚一滚” 。
寓意迎接小财神 ， 新的一年能够“财源滚滚来”之意 ， 鸡蛋的吃法有很多 ， 除了水煮蛋之外 ， 还可以做成荷包蛋 ， 炒蛋 ， 还有大人小孩都爱吃的鸡蛋羹 。
鸡蛋羹的做法其实并不难 ， 但是很多人蒸出来的鸡蛋羹要不就没熟 ， 要不就是煮太老了 。
在这里教大家一个万能的煮法 ， 蒸鸡蛋羹时不要放冷水 ， 也不要放开水 ， 要放温水 ， 具体的水温就是将手指放入水中 ， 不烫手指即可 。
鸡蛋和水的比例一般是1:1.5 ， 不能放太多的水进去 ， 然后锅内水烧开后 ， 再放入鸡蛋去蒸 ， 蒸的时候看好时间 ， 大概15分钟即可 ， 蒸太久的话鸡蛋就老了 ， 会出现很多的孔 ， 吃起来不够新嫩细腻 。
吃3样：吃白菜
第三样便是要吃白菜 ， 白菜寓意“百财” ， 有招财进宝之意 ， 再加上那天是“小财神日” ， 自然是得吃点白菜 。
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