【胡萝卜|美国螃蟹比蛋便宜】
作者：段跃初
人们常把敢于尝试的人称为“第一个吃螃蟹的人” ， 可见 ， 以前人们对这八脚横行的家伙 ， 大约对它的外形和能钳出血的双螯是有些忌惮的 。
中国人是世界上最爱吃蟹的 ， 所谓“蟹是美味 ， 人人喜爱 ， 无间南北 ， 不分雅俗” 。 近些年来 ， 人们对大闸蟹的追求更盛 ， 每每与其它山珍海味并列 ， 且被看作是一种奢侈的食物 。 据说仅上海每年就要吃掉5万吨大闸蟹 。
但世界上很多地方的人是不吃螃蟹的 ， 所以他们多是吃海蟹 ， 大闸蟹身上可怜兮兮没二两肉 ， 自然是不屑吃的 。 所以在西欧等国的价格不会和中国一样很高 。
超市入口处写着大肉蟹5.99元一磅的广告 ， 招揽客人 。 洛杉矶时报/记者邵敏摄影
如美国纽约超市的大肉蟹价格5.99美元 。 而美国的超市12枚装鸡蛋价格是8.99美元左右 ， 12枚鸡蛋是500克 。
在美国的华人对于螃蟹还是比较喜欢的 ， 华人常常成为超市大肉蟹的主要消费者 ， 一见到大肉蟹降价就排队哄抢 ， 回家就清蒸螃蟹、煎炒螃蟹、香辣螃蟹花样多多的 。
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