个人经验 ， 打发奶泡的蒸汽棒位置要放在杯中3点钟位置 ， 然后调节蒸汽棒的气孔要与液面的倾斜角度和深浅 ， 处在液面下一点的位置 ， 有种接触与不接触之间 。
随着蒸汽的散出 ， 缸中的牛奶会开始翻腾形成漩涡 ， 并伴随着气泡浮现 。 当缸中的奶量明显增加时 ， 再慢慢将蒸汽棒往下伸到奶泡下方 ， 使打得更充分一些 ， 也切割掉较大的气泡 。 手触缸身烫手后关掉蒸汽 ， 并用咖啡布清理一下蒸汽棒 ， 此时的奶温大概在55℃左右 。
在桌面上轻敲一下拉花缸底部 ， 让牛奶表面的大气泡碎掉 ， 最后就是将发泡牛奶与意式浓缩咖啡混合的过程 ， 想有情调的可以尝试着拉个花 。
拉花是个累积的过程 ， 我也折腾不来 ， 多是理论上会了 ， 但实操时手很容易不稳 ， 导致出图效果很差 。
生活仪式感作为一款研磨萃取一体机 ， 宜盾普EOS意式咖啡机让咖啡制作变得非常简单 ， 从研磨到萃取的每一个步骤都有精准调教过 ， 三大核心进口件 ， 让即便是咖啡新手也能按部就班地制作出风味稳定的Espresso 。 而且价格也相当友好 ， 完全可以纳入新手初次接触的机型范畴 。
诚然 ， 宜盾普EOS意式咖啡机也有令我不满意的地方 ， 既然拉花缸和压粉锤都配好了 ， 为何不再多加一个布粉器呢 。
意式半自动咖啡机 ， 让我们在不断地尝试中找到适合自己的口味 。 将咖啡店搬到家中 ， 用咖啡香气来唤醒一天的生活 。 我是尼古拉斯lalala ， 带来更多有趣的物件 ， 请不要忘了点赞+关注+收藏 。
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