到了2022年 ， 资本态度大变化后 ， 挪瓦咖啡才开始真正开独立的门店 ， 也就是这一年 ， 挪瓦咖啡开始在各大渠道猛花钱推广自己的加盟信息 ， 从很多加盟广告的内容来看 ， 粗劣且并不高级 ， “不太像品牌型咖啡该有的样子” 。
想做头部品牌？NOWWA挪瓦咖啡戴得起皇冠吗？
在对外发声方面 ， NOWWA挪瓦咖啡说要包围瑞幸咖啡和星巴克 ， 又说自己是一家互联网品牌 ， 那么它的互联网实力如何呢？
在微博 ， 星巴克有170万粉丝 ， 瑞幸咖啡也有82.4万粉丝 ， 挪瓦咖啡只有7.3万粉丝 。 在顾客追捧度上 ， 瑞幸咖啡每一条微博的评论和点赞数基本都在几十、近百、数百、上千之间 ， 而挪瓦咖啡微博的点赞和评论要么是0 ， 要么只有个位数 ， 7万粉丝也许和门店数一样 ， 大概率都充满了水分 。
在京东 ， 瑞幸咖啡和星巴克的关注数都在200万级别 ， 产品评论数最高可达10万+左右 ， 而挪瓦咖啡甚至还没有自己的网店 ， 其产品评论如果选择“只看当前产品” ， 好评只有3条 ， 评论只有1条 。
这就是典型的讲话没输过 ， 但实际从来没有打过 。 无论从哪个角度 ， 挪瓦咖啡和其它两者根本不是一个量级、完全没有头部品牌的该有的样子 。
口口声声说自己是国内咖啡的第三品牌 ， 但如果内核就是这样 ， 那还是很令人失望的 。 在市场发展方面 ， 挪瓦咖啡在不少渠道猛花钱投广告来找加盟商 ， 据界面新闻报道 ， 挪瓦咖啡向加盟商收取设备费12.4万元、运营费2万元、品牌特许费5.98万元、保证金1万元 ， 加上租金以及10万元以上的装修费 ， 加盟一家挪瓦咖啡的投资费用差不多要50万元 。
内涵很浅 ， 但自视格调挺高 ， 在盈利模型还没跑通、自己直营门店数据都不行、未见运营实力的情况下 ， 仅靠门店数就想收很高的品牌使用费和设备费 ， 不知道还以为挪瓦咖啡是想靠卖设备再次发家 。
我们来看产品 ， 挪瓦咖啡的芝士拿铁、生椰拿铁、美式、柠檬茶、奶茶等基本是行业大众化标品 ， 甚至就连“咖啡+茶饮+烘焙”的组合形式也是行业老路 。 没有硬核原创产品 ， 没有自己的品牌调性和玩法 ， 没有品牌硬实力 ， 这是从店中店快思维发展出来的后遗症 ， NOWWA挪瓦咖啡的品牌建设、品牌内涵、产品价值及品牌运营能力严重不足 。
如果抛开颇有水分的门店数 ， 挪瓦咖啡还有什么样的品牌内涵？一个为了快和省事跑出来的纸品牌 ， 如果没有想做好咖啡的愿景 ， 没有从互联网沉下心到餐饮业的思维转变 ， 没有实实在在从资本方和加盟商以及消费者角度思考的新品牌 ， 它的未来成长性注定是要遭受广泛质疑的 。
欲戴皇冠 ， 必承其重 。 光靠门店数和互联网思维 ， 有形无魂 ， 只是一个傀儡 ， 说句实在话 ， 这样的做法既做不好咖啡 ， 更无法在餐饮的惨烈竞争下存活 。
说句题外话 ， 瑞幸咖啡之所以在那场全球关注的造假丑闻事件后还能绝处逢生并展现出越来越好的强劲发展态势 ， 这背后和瑞幸咖啡的强运营能力密不可分 。 原瑞幸咖啡创始人陆正耀想借库迪咖啡(COTTI COFFEE)击败瑞幸 ， 这基本可以说是天方夜谭 ， 在咖啡这个赛道里 ， 库迪咖啡和NOWWA挪瓦咖啡在2023年大规模闭店将是大概率事件 。
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