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- 糯米红薯饼 -
食材 | 【红薯|糯叽叽的糯米红薯饼,当早餐也很合适】用料 |
糯米粉 | 250g |
红薯泥 | 150g |
牛奶 | 200ml |
糖 | 30g |
1 / 红薯蒸熟后加少许白糖压成泥 , 加入少许牛奶 , 搅成糊状 , 口感细腻 , 糯米粉加白糖 , 加入温热的牛奶 , 揉成面团
2 / 取40克糯米团包入红薯馅 , 手上沾点油揉一揉 , 不容易开裂 , 红薯饼放入锅中加少许清水 , 中火焖煎30秒翻面 , 再加一勺清水焖煎30秒 , 再小火煎至两面金黄就可以开吃了
3 / 糯糯叽叽的红薯饼
4 / 当早餐很合适
-END-
来源|轻松学烘焙微信公众号 , 原创作者:陌筱言43
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