3、起锅烧油 ， 油热后放入鸡胸肉和虾仁翻炒 ， 炒至变色后盛出 。 锅中底油 ， 再放入口蘑翻炒一会儿 ， 盛出备用 。
【辣椒|春节年夜饭，必备七款营养好喝的快手汤，暖心暖胃老少皆宜】4、锅烧热 ， 放入提前备好面糊 ， 炒至浓稠状态 ， 再加入清水煮开 ， 然后放入所有的食材 ， 倒入纯牛奶和淡奶油 。 煮开后加入食盐和胡椒粉调味即可出锅 。
六、冬瓜口蘑虾滑汤
准备食材：虾仁 ， 冬瓜 ， 口蘑 ， 蒜末 ， 淀粉 。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线 ， 再剁成虾泥 ， 加入淀粉搅拌至上劲 。 冬瓜去皮后切成片 ， 口蘑清洗干净切成片 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入蒜末炒香 ， 再放入口蘑炒软 ， 然后放入冬瓜翻炒一分钟 。
3、接着放入适量清水 ， 大火煮开后转中小火煮五分钟 。 冬瓜煮熟煮软 ， 放入虾滑继续煮三分钟 。
4、最后加入食盐调味 ， 搅拌均匀入味即可出锅 。
七、牛筋丸萝卜汤
准备食材：牛筋丸 ， 白萝卜 ， 葱花 。
做法步骤：
1、牛筋丸解冻即可 ， 也可以对半切开 。 白萝卜去皮后切成片 。
2、起锅烧油 ， 油热后先放入白萝卜翻炒 ， 炒至稍微变色 ， 就放入适量清水 ， 煮开后转中小火煮十分钟 。
3、再放入牛筋丸继续煮五分钟 ， 煮熟后加入食盐调味 ， 撒上葱花即可出锅啦 。
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