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【辣椒|买5斤辣椒储存起来，香辣味十足，方法简单，保存一年都不坏】
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买5斤辣椒储存起来 ， 香辣味十足 ， 方法简单 ， 保存一年都不坏 。 辣椒 ， 全国各地都有生产的一种蔬菜 ， 是茄科植物的果实 。 今天就给大家分享怎样在家储存辣椒 ， 这些是早上从市场上买的新鲜辣椒 ， 现在这个季节的辣椒吃着是又香又辣 ， 把它们储存起来 ， 留着平时慢慢吃 。
准备食材：
辣椒、食用油、大葱、十三香、盐、生抽、味精
具体做法：
1.辣椒洗干净后放在透气的工具上面晾干水分 。
2.这会儿辣椒已经完全晾干水分了 ， 先挨个把辣椒的蒂全部摘掉 ， 然后把辣椒全部切成小圈 ， 也可以根据自己的喜好切成自己需要的大小 ， 切好的辣椒装入盆里面 ， 然后往辣椒盆里面加入少许的食用油进去 ， 用勺子搅拌均匀 ， 这样储存辣椒的时候 ， 辣椒不会冻在一起 。
3.辣椒搅拌均匀后 ， 再全部装入保鲜袋里面 ， 装这种小的保鲜袋里 ， 一顿吃一袋刚刚好 。
4.然后把装好的辣椒放进冰箱里面冷冻保存 ， 留着平时慢慢吃 。
5.给大家对比一下冷冻后的辣椒 ， 里面没有拌油的 ， 辣椒全部冻在一起了 ， 这个是搅拌过油的 ，里面的辣椒全部是分开的 ， 不会冻在一起 。
6.接下来给大家分享一个辣椒炒葱的做法 ， 就用这个冻辣椒来炒 ， 看看炒出来的味道怎样 。
7.准备一根大葱 ， 把大葱切得大一些 ， 平常炒菜 ， 葱都是配角 ， 今天也让它当一回主角 。
8.锅里倒入油 ， 油热后倒入葱进去翻炒 ， 加一勺十三香 ， 炒出葱香味后 ， 再倒入储存的辣椒进去翻炒 ， 翻炒几下 ， 冻住的辣椒就化开了 ， 再加点生抽进去翻炒 ， 炒出香辣味 ， 最后加入盐调味 ， 再加少许的味精 ， 翻拌均匀后关火 。
9.直接盛入碗里面 ， 这个辣椒炒葱就做好了 ， 又香又辣又过瘾好吃 ， 越吃越辣 ， 越辣越想吃 ， 事实证明储存辣椒的方法 ， 非常的靠谱 ， 味道和新鲜的辣椒味道是一模一样 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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