驴打滚是中国东北地区、老北京和天津卫的一种传统小吃 ， 成品黄、白、红三色相间 ， 非常好看 ， 豆香馅甜 ， 入口绵软 ， 老少皆宜 。 这道小吃主要是用大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等原料制成 ， 吃是很好吃 ， 但老外听了这个名字却不知所以 。
因为驴打滚有多种翻译方法 ， 比如rolling donkey ， 即翻滚的驴子 ， 听着就不像吃的呀 ， 倒像是一种表演 。 还有snowballing usury ， 都不像是食物的名字呀 。
之所以叫驴打滚 ， 是因为在制作的最后一步撒上了黄豆面 ， 犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土 ， 因此而得名“驴打滚” 。 其英文翻译应该是soybean cake 。
老婆饼 。 就连中国人都很好奇 ， 为什么会叫老婆饼？是说里面有老婆？事实上一个都没有 。 老婆饼的翻译很直白 ， 就是wife cake ， 老外不知是何意 。
老婆饼是广东省潮汕市地区的糕点 ， 为粤式糕点 ， 颜色金黄 ， 口感酥脆 ， 主要食材有面粉、猪油、糖、白芝麻等 ， 非常好吃 。 比较好的翻译 ， 应该是sweetheart cake ， 爱心饼 ， 因为这种饼最开始是老婆最给丈夫的 ， 充满了爱心 。
蚂蚁上树 。 蚂蚁上树的英文翻译是Ants on the Tree ， 听到这道菜 ， 脑海里会立刻浮现出一群蚂蚁往树上爬的场景 ， 想起来就头皮发麻呀 ， 蚂蚁还能吃？老外听了直接吓懵 。
其实和蚂蚁、树都没有任何关系 。 它是一道川菜 ， 就是粉丝炒肉末 ， 原料有粉丝、肉末 。
之所以叫蚂蚁上树 ， 是因为成菜后 ， 肉末挂在粉条上 ， 就像是一只只正在上树的蚂蚁 ， 据传说 ， 这道菜的名字 ， 还是关汉卿笔下的“窦娥”的婆婆起的 。 其正确的翻译应该是Sauteed Vermicelli with Spicy Minced Pork 。
Sauteed是炒 ， Vermicelli是粉条 ， spicy是调味的、Minced Pork是肉末 。
由于刚开始去外国开中餐馆的中国人 ， 很多人甚至连英语都不会说 ， 对翻译菜名更是一窍不通 ， 所以都是简单地字面翻译 ， 根本没有结合食材、做法等特点 。
这种翻译方式虽然简单 ， 但翻译出来的英文菜名让外国人一头雾水 ， 根本不知道是什么菜 ， 甚至产生不敢吃、不好吃的感觉 ， 就这样和中国美食错过了 。
【翻译|6道让外国人害怕的中国菜，不是因为难吃，是因为翻译引起误会】小伙伴们 ， 这6到好吃的美食 ， 你们喜不喜欢吃呢？
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