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一年一度春节团圆饭 ， 也许很多打工人还在外没有回家跟家人团圆 ， 这些或许可以通过别的方式代替 ， 但是作为团圆饭最重要的仪式感食物—饺子 ， 无论是在家乡还是在外地都离不开 ， 在包饺子的时候一家人分工合作完成美食 ， 在合作的过程中的互动 ， 既增加了亲人之间的感情又多了一番热闹 ， 如果你在外地过年还没准备好饺子 ， 今天一次就能让你学会6款百搭饺馅 ， 荤素均衡味道好 ， 一学就会 。 别再犹豫了 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天都分享的春节美食了 。
【饺子|除夕夜团圆饭分享6款百搭饺子馅，荤素均衡颜值高，一学就会】【芹菜牛肉馅饺子】
主要食材：牛肉 ， 芹菜 ， 鸡蛋 ， 洋葱 ， 姜葱水 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 白胡椒粉 ， 芝麻油 ， 食用油 ， 芹菜炒牛肉都百搭 ， 何况是芹菜牛肉馅的饺子 。
【具体做法】
把所有的食材都剁成碎放碗里 ， 然后加入2-3勺的姜葱水 ， 1勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 半茶匙的盐和白胡椒粉 ， 1勺食用油和芝麻油 ， 用筷子朝着一个方向搅拌上劲 ， 就可以了 。
【白菜猪肉大葱馅饺子】
主要食材：白菜 ， 大葱 ， 鸡蛋 ， 猪肉馅 ， 姜葱水 ， 生抽 ， 蚝油 ， 食用油 ， 盐 ， 芝麻油 ， 白菜猪肉馅的饺子 ， 是北方最常见且吃得最多的饺子 ， 很多人的家乡味饺子 ， 都会毫不犹豫提起白菜猪肉馅饺子 ， 虽然配比很普通 ， 但却是最经典 。
【具体做法】
白菜剁碎挤干水分 ， 猪肉剁成馅放碗里 ， 加入2勺姜葱水 ， 1勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 半勺白胡椒粉食用油和芝麻油 ， 最后来点盐调味 ， 朝着一个方向反复搅拌均匀 ， 就可以包饺子了 。
【什锦猪肉馅饺子】
主要食材：包菜 ， 木耳 ， 玉米 ， 猪肉馅 ， 胡萝卜 ， 鸡蛋 ， 这款什锦饺子最大的特点就是口感丰富 ， 又脆又爽 ， 还带着玉米的鲜甜 ， 十分可口 。
【具体做法】
黑木耳提前焯水20秒后 ， 和胡萝卜包菜一起剁碎和鸡蛋猪肉碎放碗里 ， 加入3勺葱姜水 ， 1勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 白胡椒粉 ， 食用油和芝麻油 ， 用筷子朝着一个方向搅拌均匀 ， 就可以包饺子了 。
【西葫芦素三馅料饺子】
主要食材：西葫芦 ， 鸡蛋 ， 木耳 ， 虾皮 ， 胡萝卜 ， 有些地方年初一有几顿是吃素的 ， 这款素饺子正好就能派上用场了 ， 只不过要把虾皮给去掉 。
【具体做法】
鸡蛋提前炒熟切碎 ， 黑木耳和西葫芦焯水后切碎和胡萝卜切碎一起放碗里 。 加入1勺芝麻油 ， 1勺食用油 ， 半勺十三香搅拌均匀即可包饺子 。
【香菇玉米鸡肉馅饺子】
主要食材：香菇 ， 玉米 ， 胡萝卜 ， 鸡蛋 ， 鸡胸肉馅 ， 姜葱水 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白胡椒粉 ， 芝麻油 ， 食用油 ， 鸡肉和菌类搭配在一起是绝美的搭配 ， 也是低卡低脂高蛋白的搭配 。
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