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成都大邑花水湾的“明星馆子” , 三道特色卤菜 , 圈粉无数!
三道卤菜风靡全县 , 网红餐馆人气爆棚 , 半自助餐模式 , 回头客巨多 , 诠释“顶流”的魅力……
“老板儿 , 猪脑壳还有没得?再来一盘!”
“猪拱嘴要瘦一点的 , 吃起来巴适些……”
“干饭呐?再整一碗撒!”
……
作为大邑县的知名餐馆 , 这家以卤菜为特色的“x师饭店” , 菜品都需要顾客自己排队点餐 , 现称现切现付款 , 其他的菜品都是成品摆放在一旁 , 爱吃什么就自己去端 , 结账时老板再单独给你算钱 。
中午饭点食客人满为患 , 建议各位三人及以上人数前往 , 一人占座、一人拿碗筷、一人去排队端菜 , 否则真的太难抢位置了……
卤菜都是现买现切的 , 三道特色招牌卤菜分别是卤拱嘴、卤猪蹄和猪耳朵 , 其他的卤肥肠、卤鸭子、卤排骨等等都是不错的 , 但这三道招牌卤菜是需要提前抢的 , 否则去晚了就吃不到了……
“噔噔噔……”手起刀落间 , 卤肉被老板切成了厚薄均匀的肉片 , 趁着热气还未散去 , 赶紧用手拈起一片卤肉 , 快速塞进嘴巴里 , 细嚼慢咽闭眼享受 , 身后突然伸出一只手……
“我能不能也尝一块?”一位体型彪悍的大哥 , 满眼期盼且声线温柔 。
冬季很多游客前往西岭雪山 , 在去往景区的必经路上 , 这样一家“网红”饭店必然是大受欢迎 , 虽然可能没有网上所传说的那般惊艳 , 但是无论是价格还是味道 , 都是值得肯定的!
老板很热情 , 看见我们拍照还主动过来介绍菜品 , 桌上这一碗三鲜汤 , 素菜会根据不同的季节来改变 , 保证食客吃到的都是最新鲜的菜品 。
卤猪蹄简直是一个“糯”字来形容 , 软糯香浓、油润粘牙 , 卤香味贯穿始终 , 外表色泽明亮 , 肥而不腻 , 一口一大块肉那滋味简直是不摆了!
卤猪耳朵咸香味十足的卤猪耳朵 , 口感脆嫩爽口 , 无论是下酒还是下饭都是很巴适 , 爱吃辣的朋友还可以蘸点干海椒面 , 味道更有层次感!
一家靠着口碑相传火起来的饭馆 , 虽然被无数食客打上了“网红”的标签 , 但在我们看来 , 人气如同网红 , 但味道却不是那些所谓网红馆子所能比较的 , 算得上性价比很高的“实在”馆子……
“毛起吃”有话说:现卤现捞现切 , 端上桌都是冒着热气……菜品种类较为单一 , 卤菜味道还算可以 , 老人小孩都能适应 , 人均消费价格大概在35-55元之间 , 丰俭由人 。 去花水湾或者西岭雪山的朋友 , 顺路可以刹一脚 , 好吃又不贵 , 值得“告一盘”!
向师饭店 , 详细地址:大邑县大双路悦来镇胜利村4组(悦来镇派出所斜对面)
一群专业的律师 , “半罐水”的吃货!
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