3 ， 一匙酱油 ， 2大勺酱油准备好了；
4、火锅热油 ， 放入八角和肉桂炒；
5 ， 加入猪肉、姜、香叶 ， 煸炒洋葱；
6、五花肉炒微焦 ， 盛 。 表面的可乐可以 ， 瘦肉很多亲戚不要炒太久 ， 瘦肉将是木材；
7、将肉洗净后 ， 将平底锅洗净 ， 再将锅内少油 ， 加入冰糖 ， 煸炒；
8、冰后立即加满糖化的猪肉炒至白糖色；
9、在锅中加入适量的水 ， 加入一匙酱油 ， 调制2汤匙酱油；
10 。 煮沸的水煮沸后 ， 用盖子盖上盖子50分钟 。 如果时间不到50分钟 ， 水很快就干了 ， 然后加适量的水 。 当水干了 ， 打开盖子 ， 炒直到果汁收集 。
五【糖醋黄鱼】
【材料】黄鱼1条 胡萝卜半根 豌豆50克 香葱1根姜1块大蒜4瓣料酒2汤匙（30ml）盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml） 清水100ml 糖2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）
【做法】
1.黄鱼去鳞 ， 去鳍 ， 去除内脏 ， 洗净后在鱼身双面切几刀 ， 用1茶匙盐和料酒腌制30分钟 。
2.豌豆洗净 ， 胡萝卜去皮切丁 ， 香葱 ， 姜和大蒜都切碎备用 。
3.将腌制好的鱼双面拍上干淀粉 ， 锅中倒入宽油 ， 油8成热时 ， 放入锅中 ， 炸至双面金黄捞出沥干油分后放入盘中摆好 。
4.平底锅中倒入少许油 ， 将葱姜蒜碎编出香味后 ， 倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟 ， 加入番茄酱 ， 另1茶匙盐 ， 白糖和清水 ， 淋入白醋 ， 煮开后调入水淀粉勾芡 。
5.将炒好的糖醋汁淋在鱼身上即可 。
六【麻辣吮指虾】
【材料】
鲜虾500克 莴笋1根 干红辣椒20克 花椒20克 大葱1根生抽汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）
【做法】
1.将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用 。 莴笋去叶 ， 但不要扔（洗净后可以直接蘸酱吃 ， 味道很好 ， 还去火） ， 去皮后切成5毫米厚的片 。
2.锅中倒入油 ， 大火加热 ， 待油5成热时 ， 放入干红辣椒和花椒 ， 改成小火 ， 煸出麻辣味后 ， 将火改成大火 ， 放入大葱煎约20秒钟后 ， 放入鲜虾翻炒 。
【鸡爪|家常小菜，不怕春节不会做饭，嘎嘎好吃】3.炒到虾身变色后 ， 倒入切好的莴笋片 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 糖和盐翻匀后 ， 保持大火继续炒2分钟即可关火 。 喜欢八爪的点个关注再走呗 。
推荐阅读
- 鱼香肉丝|经典家常菜，鱼香肉丝，零失败，狂下饭，附详细教程
- 红烧带鱼|红烧带鱼的家常做法，简单易学，营养又美味
- 猪肚|八爪推荐几道下酒小菜，在家自己动手美味又快乐
- 牛肉|2023家宴年夜饭，精选5道家常菜做法，鲜香美味，大人孩子都爱吃
- 经典|6道经典的家常菜，荤素搭配还有汤，营养美味老少皆宜，一周不重样
- 饺子|家常豆腐，配菜随意搭，味道随心变
- 鸡蛋|下班晚餐吃什么？分享一周的家常菜食谱，每天照着做一周不重样
- 叮咚买菜|食材简单的家常菜做法送你啦，超好吃
- 白萝卜|冬吃萝卜正当季，推荐八种白萝卜的家常做法，应季而食提高免疫力
- 南瓜|佐酒小菜，家常小炒牛肉，简单好吃易做