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巨下饭的鱼香肉丝呀!!每次我妈炒这道菜都可以多吃两碗米饭真的好好吃 ， 酱香浓郁 ， 一盘都不够吃!!
食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒
做法:
1配菜洗净切丝备用 。
2瘦肉切丝加少许盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制10分钟2调个酱汁:2勺生抽十2勺醋十1勺蚝油十1勺白糖十1勺淀粉十半碗水搅匀
3油热肉丝下锅炒熟盛出 ， 另起锅少许油炒香葱蒜 ， 加入1勺豆瓣酱炒出红油
4倒入配菜炒至断生 ， 倒入肉丝炒匀 ， 最后加入酱汁大火收汁即可
【鱼香肉丝|经典家常菜，鱼香肉丝，零失败，狂下饭，附详细教程】
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