|糖醋樱桃肉这样做色泽樱红,光亮悦目

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|糖醋樱桃肉这样做色泽樱红,光亮悦目

今天这道“糖醋樱桃肉”是一道北方特色菜肴 , 因外形似樱桃而得名 , 色泽樱红 , 光亮悦目 , 口感酸甜可口 , 软硬适中 , 是一道口感丰富的下饭菜 。  

糖醋樱桃肉

营养分析:含盐糖和脂肪适中 , 高血压的朋友可以适当吃一些 。 吃太多不容易消化 , 根据自己量力而为 。 主
菜:里脊肉、鸡蛋 。
配料:胡椒粉、料酒、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、白砂糖、生抽、油、盐 。
做法:将里脊肉切块 , 加入1勺料酒、1个鸡蛋、适量盐和胡椒粉腌制8分钟 , 腌制完成后加入1勺淀粉、1勺面粉均匀裹上 , 油热下锅炸至金黄捞出 , 将1勺番茄酱、1勺白醋、1勺白糖、半勺生抽用清水化开 , 油热将调好的料汁熬制冒泡 , 倒入炸好的里脊 , 翻炒均匀就可以出锅啦!

处理里脊

出锅啦
【|糖醋樱桃肉这样做色泽樱红,光亮悦目】

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