文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
你知道有哪些中国美食是老外接受不了的吗？
皮蛋相信大家都见过歪果仁吃皮蛋时的画面 ， 就连站在食物链最顶端的男人 ， 贝爷都接受不了 。 从他们的表情中不难看出 ， 让他们吃皮蛋好像比杀了他们还痛苦 。
老外吃皮蛋
在美国的一档电视节目中曾经选拔出了世界上最恶心的十大食物 ， 这第一名就是皮蛋 。 那为什么老外这么排斥皮蛋呢？
这就看每个人的口味了 。 有人觉得皮蛋的颜色怪异 ， 就像变质的鸡蛋一样 ， 还没吃到嘴里 ， 就能想象到鸡蛋腐烂的气味 。 还有的人觉得又黑又臭 ， 味道也很可怕 ， 就像是恶魔的蛋一样 ， 让他们难以接受 。
事实上 ， 老外不吃皮蛋可能是一个历史问题 ， 算得上是一种偏见 。 就像我们老一辈人觉得吃姜对身体好 ， 吃蒜会变聪明一样 。
老外吃皮蛋
皮蛋的英文名就叫“century egg” ， 直译过来就是百年蛋 。
根据《益阳县志》的记载 ， 皮蛋最早在明朝初年的湖南益阳被发现 ， 说起来也是一个偶然时间 。
当时有一户养鸭子的人 ， 特别喜欢把喝过的茶叶倒在炉子里 ， 碰巧鸭子在炉里下了一窝蛋 ， 直到两个月以后才被农户发现 。 剥开皮一看 ， 蛋白和蛋黄已经凝固了 。 尝了一口之后 ， 异常美味 ， 于是就有了皮蛋 。
外国人到了中国不知道皮蛋是什么东西 ， 只知道储藏时间长的食物就会变黑 ， 于是就叫它“百年蛋”或者是“腌蛋” 。
老外吃皮蛋
但我们都知道皮蛋不是直接吃的 ， 一般都是调个汁儿拌着吃 ， 或者是做成皮蛋瘦肉粥、糖醋皮蛋之类的 ， 基本上没人直接吃 。
羊肉不知道大家有没有发现 ， 在电视剧和电影里 ， 我们几乎没见到吃羊肉的情景 ， 反倒是牛排和烤肉比较多 。
事实上 ， 如果你到了日本 ， 大概率只会在北海道见到羊肉 。 在明治时期以前 ， 日本是很难见到这种动物的 。
羊肉
根据目前的日本列岛考古发现 ， 日本是没有本土的大型牲畜的 。 猪牛牛这些牲畜 ， 很有可能即使弥生时期随着移民传至日本的 。
而羊的处境就很尴尬了 。 牛可以作为农耕的劳动力 ， 马可以作为交通工具 ， 猪的饲肉转化比也很高 。 唯独羊 ， 就被日本人以“无用”牲畜淘汰掉了 。 其实就算不淘汰他们也没法大规模饲养 ， 因为日本的气候和牧草也不太适合 。
直到明治时期开放“禁肉令” ， 北海道才开始养起了羊 。 虽然数量依旧不多 。 可能是长时间不吃肉 ， 而羊肉的味道有比较大 ， 所以不太容易接受 。
羊肉
元宵受中华文化影响 ， 日本人也过元宵节 ， 但是习俗可能与我们不太一样 。 记得之前有个消息 ， 日本一个老师来到中国当外教 ， 在街上看到有卖元宵的 ， 顺手就买了几个 。
结果呢 ， 路边卖元宵的阿姨眼睁睁地看着他生吃了好几个元宵 。 后来才知道这东西要煮熟了吃 。
元宵
【羊肉|各国不吃的食物：为什么日本不吃羊肉？中国人不吃的食物是什么？】
推荐阅读
- 猪肉|天冷了多吃此肉！比猪肉便宜，比牛羊肉鲜美，滋补不上火，营养又好吃
- |转阴后，建议大家：少吃羊肉和梨，多吃1样，助力恢复好得快
- 羊肉|自己也可以做好吃的甜品
- 猪肉|2023年01月11日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报及分析
- 辣椒|从不吃辣椒的婆婆特地为女子种植一大片辣椒走红
- 羊肉|冬日，最是那一口羊肉暖人
- 牛肉|盘点各国不吃的食物，英国人吃虫子却不吃猪蹄，中国人不吃什么？
- 羊肉|孩子光吃不长肉，这是胃强脾弱，调理方收好
- 羊肉|女子吐槽68元一盘羊肉只有几片，下面全部是白菜，老板也不挣钱
- 榨菜|周末小年，买年货记住“6不买”，都是花钱买的教训，记住不吃亏