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叮咚~你的节气提醒官苏苏上线~
今日小寒 ， 宜食点糯糯的东西：
芋泥糯糯糕
你没有看错 ， 本苏又来逮着鲍师傅嚯嚯了 ， 没办法 ， 谁让它好吃呢？
这个糯糯糕是他们上个月的新品 ， 不少博主称它可以秒杀其他店里任何糕点 ， 本糯叽叽星人想举双手赞同~
要想复刻也不难 ， 会做粑粑糕就能做出糯糯糕来~
然后我们再从它的配料表下手：
艾草粉和艾草应该是调色调味的 ， 而麦苗粉是加重颜色的~
这个季节不太好买到新鲜艾草 ， 对颜色也没有那么严格 ， 所以我去掉了麦苗粉 ， 直接用带着艾草组织的艾草粉 。
出来的颜色也蛮好看的 ， 独特的艾草香气直直往鼻子里钻 ， 在这萧条的深冬里显得特别清爽~
里面的黑芸豆我是用现成的蜜黑豆 ， 做出来的效果和原版很像 ， 吃起来沙沙的又有着微微的颗粒感 ， 很是曼妙~
芋泥糯糯糕
>>>制 作 时 间<<<
45min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
糯糯糕：
鸡蛋 2个 / 砂糖 40g
蜂蜜 20g / 牛奶 250g
糯米粉 280g / 艾草粉 6g
玉米油 35g / 蜜黑豆 80g
南瓜子 60g / 芝麻 适量
夹馅：
芋泥 120g
>>>制 作 过 程<<<
1、碗中打入2个鸡蛋 ， 加入40g砂糖、20g蜂蜜搅打均匀 ， 一边搅拌一边倒入250g牛奶 ， 混匀即可
2、然后过筛入280g糯米粉 ， 混合至无干粉状态
加入6g艾草粉（我用的是有渣的那种）搅拌均匀 ， 再加入35g玉米油 ， 搅拌至糊糊完全吸收
【芋泥|超香的芋泥糯糯糕！一拌香到舔手指，谁吃谁爱！】
3、基础糊糊做好后 ， 加入80g蜜黑豆和40g南瓜籽仁搅拌均匀 ， 倒入垫有油纸的模具中 ， 表面撒上20g南瓜籽仁和适量芝麻 ， 放入预热好的烤箱里 ， 上下火175℃ ， 烘烤30-35分钟
4、烤好后拿出放凉 ， 放凉后 ， 修正边缘 ， 对半切开 ， 在一半糕体中间挤入适量芋泥（超链接） ， 盖上另一半糕体 ， 切成适当的大小即可
草绿色的糯糯糕夹着浅紫色的芋泥 ， 虽然是撞色搭配 ， 但看着却特别温柔~
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