【花椒|听说大家又有了新的做法,冰糖炖雪梨中加花椒?】自从知道阳了之后 , 嗓子会宛若吞刀片 , 各种润喉止咳的物品都开始抢手了 , 从增强VC的橙子、橘子、柠檬 , 到对咳嗽喉咙疼有一定作用的梨子 , 物价简直是飞涨 。
随着各种水果的销售 , 各种煮法也都陆续出现在各大平台 , 苹果汤、橘子汤、梨子汤 , 效果好不好不说 , 起码热的冬天喝着舒服 , 暖胃 。 现在谁还没喝上一碗热乎的水果汤呢~
在各种水果汤里 , 冰糖炖雪梨应该是毫无疑问的顶流了 , 这几天我还看到 , 不少人开始在冰糖炖雪梨中加一点花椒 , 不知道你有试过吗?
做法也比较简单:将梨切盖 , 将中间的梨核掏空 , 放入大约10-15粒花椒 , 再加上冰糖块 , 盖上梨盖后 , 放入碗中蒸十几二十分钟即可 。
然后把梨肉和里面的汤一起吃掉 , 整个人暖乎乎的 , 还没有试过的朋友不妨试一下~
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