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在众多的食材当中就有很多人比较喜欢吃的 ， 也有一些食材是很多人都不喜欢吃的 ， 比如冬瓜 ， 他就是一个喜欢吃的人比较少的食材 ， 可能是因为这种食材特别的清淡 ， 让人感觉不知道通过什么样的制作方法 ， 就可以让这一种食物也能够满足大家对食物的需求 ， 其实作为一种比较清淡的食材来说 ， 它与排骨搭配在一起就是堪称绝配 ， 今天和大家分享的是冬瓜烧排骨的制作方法 。
相信在了解了这两种食材的搭配 ， 以后有很多的人都想要跃跃欲试 ， 也想要了解一下这种美食如何制作以及口感是怎么样的 。 其实这一种食物除了在很多的餐馆儿特别的受欢迎大家喜欢吃这种方法熬成的汤 ， 也喜欢吃里边的冬瓜和排骨 。 制作方法也非常的简单 ， 首先就是准备好排骨 ， 为了能够去腥 ， 需要在开水当中煮5分钟左右的时间 ， 然后把排骨捞出来 。
【排骨|并不受大家喜欢的冬瓜，也可以这样制作，就是与排骨搭配在一起】
捞出来以后再重新的在锅中放水 ， 将排骨放入锅中 ， 煮半个小时左右 ， 等到排骨软烂以后放入盐以及调味品 ， 然后放入冬瓜再煮20分钟左右的时间 ， 一道非常美味的食物就可以出锅了 。 是不是大家在了解了这一种制作方法以后觉得很简单呢？的确要比普通的排骨在制作的时候更容易一些 ， 即使是没有任何经验的人 ， 也可以将这一个菜和汤熬制的特别好 ， 制作的时候也可以使用高压锅 。
因为高压锅它在煮肉的时候比较快 ， 但如果家里面有熬汤的锅 ， 最好是用这一种 ， 锅出锅以后不仅里边的食材都特别的诱人 ， 就连汤都非常的有营养 ， 尤其是在寒冷的冬天吃一些 ， 更能够使身体感觉很温暖 。 在制作的时候尽量的少放盐和酱油 ， 要以原汁原味的为主 。
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