馒头|连吃了三天的炒饼丝

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馒头|连吃了三天的炒饼丝

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馒头|连吃了三天的炒饼丝

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连续吃了三天都不会腻的 , 我喜欢用圆白菜来炒 , 有时会加点胡萝卜 , 有时会加点绿豆芽 , 有时候着急吃 , 只放圆白菜 , 七八分钟就能吃到嘴里

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用料:饼丝1份、圆白菜1.5倍、胡萝卜或绿豆芽适量、葱适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量
【馒头|连吃了三天的炒饼丝】
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准备好一份饼丝 , 1.5倍的圆白菜丝和少量的胡萝卜丝或者绿豆芽

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准备葱丝蒜末

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锅中加入略多一点的油

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油热之后加入白菜丝和胡萝卜丝翻炒 , 依次加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油炒熟 , (老抽多加一点 , 有利于饼丝上色)

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倒入饼丝翻拌均匀 , 炒熟即可 。 一点也不逊色摆摊的炒面 , 真的太美味了 , 自己也可以尝试出摊了 , 哈哈哈!

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