|厦门宵夜江湖不能没有明发，东北烧烤，何记铁锅炖大鹅，嘎嘎香
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白天安安静静 ， 一到晚上明发商业广场真的是厦门夜宵江湖的扛把子！人潮熙熙攘攘 ， 灯红酒绿 。 形形色色的人都聚在这宵夜看球赛 。
【|厦门宵夜江湖不能没有明发，东北烧烤，何记铁锅炖大鹅，嘎嘎香】何记铁锅炖大鹅位于明发北区进门左手边第一家 ， 大红色的户外帐篷 ， 帐篷里面大屏幕电视正播着卡塔尔世界杯 ， 哈啤酒吃烧烤看世界杯真的太有感觉啦 。
到明发吃东北铁锅炖鸳鸯锅 ， 一边炖6斤左右的大鹅 ， 一边炖白鲫鱼 。 老板娘现场贴上黄澄澄的玉米饼 。 盖上锅盖闷一会儿就可以吃了 。 掀开时热气缭绕 ， 玉米饼金黄 ， 鱼汤鲜美、鹅汤厚重 。 这时用玉米饼蘸一下汤汁 ， 简直不能太美味 。
梁山好汉大拼盘很惊艳 ， 份量巨大 ， 诚意满满 。 哈尔滨红肠、蘸酱菜、卤味拼、熏鸡、猪耳朵、咸蛋、猪皮冻、豆皮、大葱条、黄瓜、香菜、心灵美萝卜、青辣椒、生菜等 ， 荤素搭配 ， 豆皮抹上东北大酱再夹上自己喜欢的菜 ， 好吃得停不下来 。
除了铁锅炖 ， 何记还有哈尔滨烧烤 。 撸着东北的烤蚕蛹和牛筋皮、羊腰、肉串 ， 烤玉米粒、烤面包片、牛心管 ， 太惬意啦 。 东北老铁爱的蝉蛹 ， 吃得时候需要勇气 ， 那种爆浆的感觉 ， 谁吃谁知道 。 （小时候玩过活的蝉蛹 ， 捏着它看它头转来转去的童年时光令人怀念）
外香里香的锅包肉、软糯的农家猪猪蹄、干香入味的东北酱大骨又香又麻又辣的麻辣流氓兔、农家小炒鸡、这份量真实在 。 配着啤酒看着世界杯扯着嗓子呐喊嗨 。
明发的何记老牌铁锅炖人均六七十 ， 就可以吃得很满足 。
人潮涌涌的明发 ， 市井烟火气十足 。
厦门宵夜江湖不能没有明发的名字 。
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